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Cor citrina. Aroma elegante, cheio e persistente. Na boca é encorpado, fresco e complexo, com um final refrescante.
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Vinificação:
A vindima manual. Após a prensagem sob temperatura controlada, o mosto é decantado durante 48 horas. Uma parte do lote das uvas fermenta em cubas de aço inox a uma temperatura muito baixa e os restantes 15% fermentam em barricas de carvalho usados, em contacto com as borras finas, até à filtragem e engarrafamento.
Castas:
Alvarinho
Notas de prova:
Cor citrina. Aroma elegante, cheio e persistente. Na boca é encorpado, fresco e complexo, com um final refrescante.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar a uma temperatura de 15ºC. Servir a uma temperatura entre 8ºC a 10ºC.
Apresenta uma cor suco de limão e uma aparência clara. Este é um vinho suave e fresco, com um aroma delicado e frutado, jovem e equilibrado. Casal Garcia é uma marca de 70 anos produzido pela Aveleda e é facilmente identificado por seu rótulo azul, que representa um dos magníficos bordados da região do Minho.
Covela Edição Nacional Avesso é um vinho branco muito fino e elegante da região dos Vinhos Verdes, com notas intensas de citrinos e também notas florais. Na boca apresenta um carácter cremoso, uma acidez cristalina e um final longo.
Quinta de Santiago é um vinho rosé muito delicado, com aparência cristalina e cor salmão. Apresenta sabores elegantes e subtis de frutos vermelhos selvagens. É um vinho rosado fresco, mineral e estruturado, com acidez fantástica.
Um vinho amarelo-pálido claro com reflexos esverdeados. Aroma jovem de citrinos com toques florais. Um vinho seco, com acidez equilibrada e refrescante.
Monologo Avesso é um vinho branco da Região dos Vinhos Verdes, que apresenta um nariz notavelmente fresco e tropical com leves aromas florais e nuances cítricas. É um vinho verde fantástico, com acidez vibrante, textura muito aromática e aveludada.
Cor rubi, aroma fresco e com fruta vermelha a despontar morangos e amoras nos aromas. A sua fragrância floral é abraçada por uma acidez muito particular da casta Alvarinho. Os taninos firmes e imponentes conferem uma estrutura elegante com um final fresco, longo e consistente.
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