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Cor vermelho intenso. Aromas a frutas vermelhas maduras. Notas de cacau, chocolate, alguma baunilha. Taninos suaves, corpo elegante. Boa complexidade e fiim de boca suave.
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Vinificação:
Recepção, desengace, esmagamento e prensagem. Fermentação em cubas de inox a temperatra de 24ºC. Maceração. Estágio em madeira de carvalho francês antes do engarrafamento.
Castas:
Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
Notas de prova:
Cor vermelho intenso. Aromas a frutas vermelhas maduras. Notas de cacau, chocolate, alguma baunilha. Taninos suaves, corpo elegante. Boa complexidade e fiim de boca suave.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar em local fresco, 15ºC. Pronto a beber. Temperatura de serviço entre 16ºC-18ºC.
Quinta da Carolina é um vinho tinto muito elegante da região do Douro, que apresenta um carácter moderno, destacando a enorme concentração de frutos vermelhos maduros e intensidade aromática, juntamente com taninos finos e incisivos, terminando numa acidez extraordinária.
Herdade do Sobroso Grande Reserva é um excelente vinho tinto da região vitivinícola do Alentejo. Com um corpo firme e denso, apresenta aromas intensos a frutos vermelhos maduros, notas balsâmicas, especiarias e baunilha e notas de chocolate preto. É um vinho tinto encorpado e complexo com taninos muito finos e polidos e uma acidez fantástica.
Ervideira Bio Nature é um vinho tinto orgânico elegante, sóbrio e puro. Dos aromas aos frutos vermelhos silvestres, apresenta um bouquet aromático, com sabores a framboesa, groselha e amoras. Apresenta deliciosos aromas a fruta madura, com notas terrosas e bergamota juntamente com uma acidez fantástica e taninos muito polidos.
Infantes é um vinho tinto elegante e aromático da região vitivinícola do Alentejo. Apresenta um perfil redondo e cheio de aromas a frutos vermelhos silvestres, com notas frescas de violetas e flor de cerejeira, marcadas por suaves notas balsâmicas. Possui taninos polidos e frutados e uma acidez vibrante.
Vale Barqueiros Reserva é um vinho tinto de grande intensidade aromática, complexidade e grande comprimento da boca. É um vinho que tem aromas de frutas vermelhas maceradas, como groselhas vermelhas, mirtilos e cerejas. Apresenta um aroma suave de fumaça e notas de cacau. Apresenta taninos muito suaves e polidos e uma acidez extraordinariamente elegante.
Carmim Primitivo é um vinho tinto que nos apresenta uma cor granada profunda e notas de frutos pretos maduros. Na boca é complexo e intenso, com uma acidez equilibrada e um final persistente.
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