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Valle Pradinhos Reserva tem uma cor vermelha profunda. Tem um nariz esplêndido, é rico, complexo com frutos selvagens vermelhos e pretos maduros, com notas florais elegantes e um toque de baunilha e especiarias. É corpo cheio com alguns taninos finos e sedosos entrelaçados por uma estrutura firme de frutas. Tem um final longo e persistente.
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Vinificação:
As uvas para este Valle Pradinhos Reserva foram derrubadas e suavemente esmagadas. O processo de fermentação ocorreu a uma temperatura controlada de 25ºC. O vinho foi envelhecido em barricas de carvalho por 20 meses e não foi filtrado nem estabilizado a frio. Pode lançar um pequeno depósito.
Castas:
Touriga Nacional, Tinta Amarela, Cabernet Sauvignon.
Notas de prova:
Valle Pradinhos Reserva é um vinho rico. Possui uma estrutura tânica firme, com frutas com amora saborosa, com acidez que corta os taninos.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 16ºC-18ºC.
Frei João Reserva é um vinho tinto encorpado, denso e frutado da região da Bairrada. Apresenta notas intensas a frutos pretos maduros, aromas a pinhal mediterrâneo, especiarias e aromas balsâmicos. É um vinho tinto elegante, com taninos suculentos e maduros e uma acidez extraordinariamente suave.
Candido é um vinho tinto da região do Douro que resulta da mistura de vários lotes de colheitas antigas da Quinta da Carolina. É um vinho perfeito, equilibrado, polido, com aromas de fruta madura, agora transformado em aromas de frutos macerados, maravilhosas notas amadeiradas, taninos redondos e suaves e uma acidez perfeitamente equilibrada.
Cor violeta claro. O nariz mostra-se doce e elegante e muito boa identidade aromática. Os aromas a fruta vermelha bem madura são predominantes, as notas florais persistem até ao final.Na boca é de uma boa intensidade, suave, e bem estruturado. Os taninos são expressivos mas equilibrados, possui um final de boca persistente com uma grande frescura.
Discordia Reserva é um vinho tinto complexo, rico em concentração aromática e muito elegante. Apresenta um núcleo delicado, ladeado por aromas de frutos vermelhos maduros, evidenciando notas de figos maduros e framboesas do campo. Apresenta notas balsâmicas de grande qualidade, boa mineralidade, taninos sedosos e suculentos e uma acidez fantástica.
Romano Cunha Vinhas Velhas é um vinho tinto envolvente, subtil, de vinhas velhas, tanicamente complexo e com aromas de frutos vermelhos extraordinariamente evoluídos. Apresenta concentração de cor, aromas a frutos vermelhos maduros, notas balsâmicas de baunilha, cacau e folha seca de tabaco. Com taninos estruturados e sólidos, revela-se um vinho tinto...
Real Companhia Velha Séries Malvasia Preta, é um vinho tinto maravilhoso e equilibrado da região do Douro, com um paladar delicado, frutos vermelhos maduros, aromas de framboesas e amoras, notas de chá preto e pétalas de rosas. É um vinho tinto mineral com uma acidez deliciosa.
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