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Quinta Vale Dona Maria é um vinho tinto opulento da região do Douro. Aromas balsâmicos, notas de chocolate preto, folhas secas de tabaco e especiarias. É um vinho tinto imponente, com taninos frutados e carnudos, com uma extraordinária acidez e uma grande mineralidade.
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Vinificação:
Quinta Vale Dona Maria é um vinho tinto, produzido a partir de vinhas velhas com mais de 60 anos, da Quinta Vale Dona Maria, na região do Douro. Depois de as uvas ser pisadas nos lagares graníticos, o vinho foi fermentado por 10 dias em contato com as peles e os engaços, a temperatura controlada. O vinho foi então transferido para barricas novas de carvalho francês (75% do lote) e para barricas de carvalho francês usadas de 1 ano (25% do lote), onde permaneceu durante 21 meses, antes de ser misturado e engarrafado.
Castas:
Vinhas velhas de Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Francisca, Malvasia Preta, Tinta Francisca, Bastardinho, Rufete, Tinta Amarela, Tinta Francisca, Sousão.
Notas de prova:
Quinta Vale Dona Maria é um vinho tinto muito concentrado do Vale do Douro, cheio de intensidade aromática a par de uma grande frescura e mineralidade. Apresenta grandes notas da evolução do envelhecimento em madeira, como notas de baunilha, especiarias, pimenta preta, cravo, folhas de tabaco seco, tudo em harmonia com os açúcares residuais da concentração fantástica dos frutos.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 16ºC-18ºC.
O vinho tinto Vallado do Douro, Quinta do Vallado, tem um aroma muito concentrado, com aromas intensos de frutas vermelhas maduras e dicas de flores de primavera, como violetas e jasminas. Tem uma estrutura agradável, taninos redondos, com um sabor longo e fresco.
Quanta Terra Inteiro é um vinho tinto carregado de aromas complexos da região do Douro e apresenta extrema elegância na sua estrutura. Com aromas marcantes de frutos pretos macerados, combina notas minerais com especiarias e nuances balsâmicas. Apresenta taninos trabalhados com o tempo, já macia mas ainda suculenta e uma extraordinária acidez.
Cor rubi. Aroma ligeiro a frutas vermelhas, sabor suave e jovem. Típico das principais castas da Região Alentejo.
Quinta da Fonte Souto é um vinho tinto que exalta e exibe o esplendor dos aromas e cheiros que encontramos na floresta mediterrânea com notas balsâmicas de agulhas de pinheiro e resina. Apresenta um bouquet de aromas complexos na boca, suculentos e expressivos, mostrando notas de sabores e frutos silvestres.
Cor rubi intensa e com nuances acastanhadas. No aroma detacam-se notas balsâmicas, fragrâncias florais e apontamentos de frutos vermelhos silvestres, bem maduros. Possui taninos redondos, firmes e cheios de fruta, terminando com elegância e persistencia.
Quinta Vale D'Aldeia Grande Reserva é um vinho tinto da região do Douro com um aroma muito concentrado, onde predominam as notas de frutos vermelhos, cacau e especiarias. Na boca é um vinho elegante e vivo, com taninos aveludados e uma acidez bem integrada. O final é longo e e harmonioso.
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Quinta Vale D. Maria 2016
Very smoothly at the end.
This wine is extraordinarily!