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Quinta dos Carvalhais Parcela 45 é um vinho tinto extraordinário e complexo de grande intensidade aromática e taninos austeros e suculentos. É um vinho com aromas intensos a frutos vermelhos silvestres, delicados aromas florais, notas de pinho, notas terrosas e notas de trufa branca. É um vinho tinto exuberante do Dão, cheio de concentração, suculência e suave acidez.
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Vinificação:
Quinta dos Carvalhais Parcela 45 é um vinho tinto produzido a partir de uvas tintas autóctones de Alfrocheiro da região vitivinícola do Dão. O vinho foi submetido a uma maceração a frio antes do processo de fermentação de 7 dias. Em seguida, o processo de fermentação decorreu em cubas de inox com temperatura controlada. Após o processo de fermentação, o vinho foi transferido para barricas novas de carvalho francês onde permaneceu 9 meses, antes de ser engarrafado.
Castas:
Alfrocheiro.
Notas de Prova:
Quinta dos Carvalhais Parcela 45 é um vinho tinto que se caracteriza pela exuberância e pela intensidade aromática que provém dos aromas das uvas tintas do Parcela 45 da Quinta dos Carvalhais. É um vinho tinto do Dão marcado por aromas intensos a frutos vermelhos maduros, notas de frutos silvestres, especiarias e delicadas notas florais. Apresenta notas balsâmicas com taninos suculentos e austeros e acidez polida.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 16ºC-18ºC.
Casal Garcia é um vinho tinto da região do Douro com aromas frutados muito jovens e intensos, nuances florais. É fresco, redondo com taninos macios e destaca-se pela presença de frutos vermelhos.
Ervideira Bio Nature é um vinho tinto orgânico elegante, sóbrio e puro. Dos aromas aos frutos vermelhos silvestres, apresenta um bouquet aromático, com sabores a framboesa, groselha e amoras. Apresenta deliciosos aromas a fruta madura, com notas terrosas e bergamota juntamente com uma acidez fantástica e taninos muito polidos.
Miura Space Invanders Cuvée é um vinho tinto do Douro complexo e intensamente aromático com aromas a frutos pretos maduros e notas de frutos vermelhos do bosque e resina. É um vinho tinto marcado por taninos maduros e suculentos, boas notas minerais, delicadas notas florais e uma acidez bem integrada.
Cor granada púrpura. Aromas complexos a fruta preta madura, cerejas pretas e mirtilos. Na boca é elegante, com a predominacia das notas da fruta e da baunilha proveniente do envelhecimento em madeira. O vinho possui um equilíbrio muito perfeito entre a acidez e a fruta, tem uma boa estrutura de taninos, é longo e persistente.
Herdade da Aldeia de Cima Alyantiju é um vinho tinto superior, de grande qualidade e aromaticidade, rico e cheio de frescura. É um vinho tinto muito escuro, com aromas intensos a frutos vermelhos maduros e bagas, taninos precisos e elegantes e acidez notável.
De cor granada profunda. aroma rico e intenso de frutas da floresta, bem como chocolate. Redondo, amplo gosto com um final longo. Aveludado e sabores complexos de frutas, pão, chocolate e taninos poderosos.
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