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Quinta do Vesuvio é um vinho tinto intenso e muito tânico da região do Douro. É rico em aromas a frutos pretos maduros, fragrâncias de frutos silvestres, cerejas maduras e deliciosos aromas de framboesas. Possui estrutura concentrada, frutas suculentas, com caráter mineral e uma acidez maravilhosa.
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Vinificação:
Quinta do Vesuvio é um vinho tinto produzido a partir de castas tintas da Touriga Franca, Touriga Nacional e Tinta Amarela da Região Demarcada do Douro. Após uma dupla e cuidadosa selecção das uvas (por cacho e por bagas), o mosto é submetido a uma longa maceração. A fermentação ocorreu em tanques de aço inoxidável, a temperatura controlada. O vinho foi então transferido para novas barricas de carvalho francês, onde permaneceu em contato com borras finas por 18 meses, antes de ser engarrafado.
Castas:
Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Amarela.
Notas de prova:
Quinta do Vesuvio é um vinho tinto delicioso, de corpo exuberante e uma estrutura rica. Apresenta um carácter mineral e tânico, juntamente com notas subtis de madeira, o que faz deste vinho tinto um vinho poderoso e requintado. De poderosos aromas a frutos pretos maduros, combina notas balsâmicas com especiarias exóticas, chocolate escuro e uma acidez perfeita e equilibrada.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 16°C à 18°C.
Côr rubi cintilante. Aroma fresco com notas florais e de frutos silvestres. Na boca é vigoroso, complexo e com bom volume, mostra-se muito envolvente e profundo. Os taninos estão presentes mas bem integrados, estruturado e de perfil mineral.
Mula Velha Premium é um vinho tinto complexo e de alta qualidade, cheio de aromas frescos de frutas vermelhas silvestres e nuances de baunilha. Apresenta taninos suaves, notas subtis de madeira e acidez muito equilibrada. É um vinho tinto denso, de corpo médio e aromas persistentes.
Quinta Vale Dona Maria Vinha do Rio, é um vinho tinto complexo nos seus aromas, de grande intensidade aromática e profundamente elegante. Apresenta uma estrutura densa, cheia de aromas a frutos pretos maduros, notas balsâmicas, taninos potentes e acidez muito equilibrada.
Conceito é um vinho tinto do Douro, muito delicado com notas de boa madeira, frutos vermelhos e pretos muito bem integrados. Apresenta ainda algumas notas terrosas e de trufa. É um vinho fresco que revela uma grande textura e um bom volume. Tem um corpo denso e revela um final longo e equilibrado.
Quinta do Crasto Touriga Nacional tem uma cor violeta profunda. Tem um aroma muito puro e exuberante, com notas frescas de frutas violetas e vermelhas. É um vinho muito fino com taninos densos e frutas pretas concentradas. É um vinho estruturado que mostra a íntima conexão entre a Touriga Nacional e as difíceis condições de crescimento do Douro.
Quinta dos Avidagos é um vinho tinto elegante, cheio de nuances minerais e intensidade aromática. É um vinho tinto aveludado, sem passagem em madeira, mas apresentando um amplo e intenso espectro aromático com acidez muito equilibrada.
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