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Quinta do Vallado Reserva Field Blend é um vinho tinto extraordinário e digno de idade. É um vinho poderoso, maduro, frutado, cheio de figos pretos e aromas de ameixa preta e notas de carvalho balsâmico. Tem um caráter apertado que lembra o solo de xisto com notas minerais, taninos robustos e um final muito complexo.
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Vinificação:
Quinta do Vallado Reserva Field Blend, é produzido com uvas de vinhas jovens, com mais de 15 anos, e vinhas com mais de 80 anos, que são vinificadas separadamente. As uvas dos vinhedos mais jovens são pisadas em lagares e fermentadas por 6 dias. As uvas das vinhas antigas são vinificadas em tanques de aço inoxidável. Ambos os vinhos envelhecem em barricas francesas Allier Oak de 225 litros por 17 meses.
Castas:
Tinta Roriz, Tinta Amarela, Touriga Franca, Touriga Nacional, Sousão.
Notas de prova:
Quinta do Vallado Reserva Field Blend é um vinho tinto cheio de concentração com notas complexas e cheio de aromas de frutas pretas. Tem grandes taninos, notas minerais e um acabamento muito elegante.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 16ºC-18ºC.
Quinta da Romaneira Petit Verdot é um vinho tinto carregado com aromas a frutos silvestres frescos, frutos pretos maduros, como cerejas maduras, ameixas e figos. Possui notas herbáceas, nuances minerais e notas terrosas e mediterrânicas de pinhal. É um vinho tinto elegante, com taninos sóbrios e finos e uma acidez muito suave.
Casa Ermelinda Freitas Reserva Merlot é um vinho tinto exuberante e elegante da região da Península de Setúbal. Apresenta um perfil aromático intenso, dominado por notas de frutos pretos muito maduros, aromas silvestres, especiarias e notas balsâmicas. É um vinho de taninos suaves, muito equilibrado e com uma acidez extraordinária.
Beyra Grande Reserva é o estereótipo de um excelente vinho tinto de grande qualidade, com enorme opulência em aromas e complexidade na sua estrutura. Carregado de intensos aromas de frutos pretos maduros, combina elegantes notas balsâmicas com taninos austeros e vigorosos, destacando sua intensa mineralidade e extraordinária acidez.
Cor rubi, aroma fresco e com fruta vermelha a despontar morangos e amoras nos aromas. A sua fragrância floral é abraçada por uma acidez muito particular da casta Alvarinho. Os taninos firmes e imponentes conferem uma estrutura elegante com um final fresco, longo e consistente.
Bafarela Grande Reserva é um vinho tinto de enorme concentração e intensamente frutado da região do Douro. A sua magnificência é realçada pelo aroma a frutos pretos maduros, amoras e bagas e figos que são encontrados no seu grande bouquet de aromas, juntamente com intensa mineralidade, frescura, notas balsâmicas e boas madeiras e uma grande acidez.
Herdade do Peso Ícone é um vinho tinto muito complexo e aromático, com notas de fruta preta, amora, folhas de tabaco e mentol. Apresenta uma excelente estrutura, taninos presentes mas sedosos e acidez notável. O final é muito longo e complexo.
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