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Quinta do Côtto é um vinho tinto intenso e elegante da região do Douro, repleto de aromas a frutos vermelhos maduros, notas de chocolate preto, apontamentos balsâmicos, e com subtis frgrancias florais respaldadas numa extraordinária mineralidade.
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Vinificação:
Quinta do Côtto é um vinho tinto, produzido a partir de uvas tintas da região do Douro de Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão, Tinto Cão e Tinta Roriz. Após uma longa maceração de 10 dias, o vinho foi fermentado em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada por mais 10 dias. 30% do lote permaneceu em barricas de carvalho francês usadas, com 2 anos de idade, por 12 meses, e o restante em tanques de aço inoxidável antes do lote final ser misturado e engarrafado.
Castas:
Vinhas velhas da Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca.
Notas de prova:
Quinta do Côtto é um vinho vigoroso, irreverente e dominado por aromas intensos de frutos pretos maduros da região do Douro. Apresenta aromas balsâmicos, notas de especiarias, chocolate preto e aromas de canela. É um vinho com taninos potentes e extremamente frutado, cheio de frescura perfeitamente integrado com a sua extraordinária acidez.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 16ºC-18ºC.
Côr granada escuro. Aromas de fruta preta muito madura com apontamentos minerais, e fragrancias florais. Na boca apresenta densidade, notas de fruta madura e taninos balsâmicos. É um vinho com uma acidez notável, robusto e cheio de frescura.
Quinta da Pacheca Grande Reserva Touriga Francesa é um vinho tinto impactante na sua intensidade aromática, harmonioso na sua estrutura e muito elegante no seu conjunto. Apresenta aromas a frutos silvestres como amoras, bagas e framboesas, ligeiros aromas florais, notas balsâmicas e acidez polida.
Cadão Douro Reserva Touriga Nacional é um vinho tinto elegante, complexo e aveludado. É um vinho tinto marcado por aromas a frutos vermelhos maduros, delicadas notas florais, como violetas e jasmim, notas de pinhal mediterrânico e aromas balsâmicos. Apresenta taninos suculentos e bem estruturados e acidez sublime.
Discordia Reserva é um vinho tinto complexo, rico em concentração aromática e muito elegante. Apresenta um núcleo delicado, ladeado por aromas de frutos vermelhos maduros, evidenciando notas de figos maduros e framboesas do campo. Apresenta notas balsâmicas de grande qualidade, boa mineralidade, taninos sedosos e suculentos e uma acidez fantástica.
Lua Cheia em Vinhas Velhas Album Reserva é um vinho tinto dominado por aromas frutados complexos e taninos redondos. É um vinho concentrado, bem estruturado, com uma frescura muito agradável e toques subtis de boa madeira.
Passa é um vinho tinto delicioso e elegante da região do Douro. É tão bem equilibrado pelos seus ricos aromas a frutos pretos maduros e pelos aromas tão bem maturados do envelhecimento em barril. Apresenta taninos redondos mas sólidos, notas de solo húmido, rocha e uma maravilhosa acidez.
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