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M.O.B. Jaen é um vinho tinto robusto, aromático e fresco da região do Dão. Apresentando notas de frutos pretos maduros, apresenta grande mineralidade, com aromas de rocha molhada e solo humido. É um vinho com taninos apertados e vincados e uma acidez muito equilibrada.
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Vinificação:
M.O.B. Jaen é um vinho tinto produzido a partir de uvas tintas autóctones de Jaen, da Região do Dão. Macerou durante 12 dias a frio em Lagares graníticos e fermentou em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após o processo de fermentação, o vinho foi transferido para barricas de carvalho francês usadas de 225 litros, onde permaneceu por 12 meses, antes de ser engarrafado.
Castas:
Jaen.
Notas de prova:
M.O.B. Jaen é um vinho tinto mineral encorpado, repleto de aromas a frutos pretos silvestres da região do Dão. Apresenta um aroma intenso e aromático, com notas intensas de amoras, amoras e cerejas negras, taninos vigorosos e elegantes e grande acidez.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 16ºC-18ºC.
Morgado de Silgueiros Touriga Nacional é um vinho tinto intensamente aromático, intenso e denso da Região do Dão. è um vinho tinto dominado por intensos aromas de frutos pretos tais como cerejas pretas e ameixas, excelentes aromas de madeira de carvalho, notas balsamicas, taninos firmes e uma grande acidez.
Casa da Passarella O Enólogo Vinhas Velhas é um vinho tinto complexo, poderoso e intensamente aromático. Possui uma estrutura densa, com aromas intensos de frutas vermelhas, como cerejas, framboesas e ameixas, e notas balsâmicas. É um vinho tinto fresco, com taninos suculentos e acidez equilibrada.
Quinta do Valdoeiro Syrah é um vinho tinto da região de Bairrada cheio de aromas de frutos vermelhos maduros, especiarias, notas de baunilha e tabaco. É um vinho de textura aveludada, denso e com taninos cheios de fruta preta. Tem um final muito fresco e persistente.
Quinta Mendes Pereira O Reserva Touriga Nacional é um vinho tinto seco, frutado e mineral da região do Dão, dominado por notas frescas, juntamente com um poderoso bouquet aromático frutado. Apresenta taninos polidos, com notas de tabaco seco e solo úmido que terminam com notas picantes e uma acidez delicada.
Grandes Quintas é um vinho tinto do Douro exuberante, elegante e intensamente frutado, destacando fragrâncias de frutos vermelhos como framboesas, groselhas e amoras no seu bouquet. Apresenta notas de barril, aromas balsâmicos, taninos redondos e boa acidez.
Chryseia 2017 apresenta uma cor púrpura profunda com reflexos rubi. Com aromas ricos e complexos, é dominado pelos sabores de amoras e cerejas maduras, além de notas notáveis de balsâmico e chocolate escuro, taninos enormes e acidez suave.
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