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Quinta do Cardo Reserva Touriga Nacional é um vinho tinto orgânico que apresenta uma estrutura aveludada, intensidade aromática relevante, aromas a frutos pretos maduros, notas florais de violeta e alecrim. Na boca apresenta algumas notas de cacau, baunilha, especiarias, taninos firmes e austeros e uma acidez extraordinária.
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Vinificação:
Quinta do Cardo Reserva Touriga Nacional é um vinho tinto biológico produzido a partir de uvas tintas cultivadas organicamente da variedade Touriga Nacional. As uvas foram colhidas manualmente para caixas de 12 kg e submetidas a uma rigorosa seleção. Após o desengace completo, a maceração pré-fermentativa foi realizada durante 8 dias. A fermentação alcoólica ocorreu em tanques de aço inoxidável a uma temperatura controlada de 24-26 ° C. A vinificação ocorreu em cubas de inox por 28 dias, seguida de estágio em barricas de carvalho francês por 12 meses.
Castas:
Touriga Nacional.
Notas de Prova:
Quinta do Cardo Reserva Touriga Nacional é um vinho tinto biológico carregado de aromas de frutos pretos maduros, fragrancias balsâmicos, notas de violetas e especiarias. Apresenta um extraordinário tanino frutado e uma maravilhosa acidez.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 16ºC-18ºC.
Tapada de Chaves é um vinho tinto denso e intenso da região do Alentejo, dominado por aromas a frutos vermelhos maduros, como cerejas, ameixas e frutos vermelhos. Apresenta notas concentradas de especiarias, chocolate escuro e notas sutis de tabaco seco ao lado de uma grande acidez.
Heredias Grande Reserva é um vinho tinto concentrado e complexamente aromático. Destacam notas de frutos pretos maduros, como ameixa, amora e figo, juntamente com aromas balsâmicos de baunilha, cacau e especiarias. Com taninos imponentes, apresenta notas minerais frescas e acidez elegante.
Casa Ferreirinha Vinha Grande é um vinho tinto mineral da região do Douro com intensos aromas de frutos vermelhos predominantemente groselha e ameixas pretas. Tem notas sutis de aromas complexos como especiarias, resina, cedro e carvalho muito macio que são tão bem integrados com taninos elegantes e frutados.
Mouchao Dom Rafael é um vinho tinto jovem, elegante e muito frutado da região do Alentejo. Apresenta um extraordinário bouquet de fragrâncias, aromas frutados intensos, taninos redondos e sedosos muito bem integrados nas suas notas minerais.
Pretexto é um vinho tinto elegante e rico que apresenta uma estrutura tânica elegante e madura e um bouquet aromático fino e muito bem definido. Aromas delicados de frutas vermelhas silvestres como amoras, framboesas e mirtilos se destacam. É um vinho tinto delicado, com aromas balsâmicos, nariz mineral, taninos sedosos e aveludados e acidez muito elegante.
Campolargo Vinha do Putto é um vinho tinto jovem, irreverente, frutado e muito fresco da região vitivinícola da Bairrada. Apresenta notas intensas de frutos vermelhos silvestres, combinados com taninos suaves mas sólidos, acompanhados por notas doces de baunilha. Possui vivacidade e acidez muito polida.
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