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Quinta do Ataíde é um vinho tinto complexo e elegante, com uma estrutura aromática extraordinária. Apresenta notas intensas de frutas vermelhas muito maduras, ameixa preta e tomilho. De caráter fresco e mineral, possui taninos sólidos e frutados, além de acidez polida.
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Vinificação:
Quinta do Ataíde é um vinho tinto produzido a partir de Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz e Tinto Cão, autoctonas de uvas tintas da região vitivonícola do Douro. Após um esmagamento suave e desengace total, as uvas foram fermentadas em cubas de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após este processo, o vinho permaneceu por 8 meses em barricas novas de carvalho francês antes de ser engarrafado.
Castas:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão.
Notas de Prova:
Quinta do Ataíde é um vinho tinto extraordinariamente elegante e complexo produzido na região vinícola do Douro. De aromas intensos e suculentos a frutas vermelhas, apresenta taninos redondos e firmes, notas minerais e acidez muito equilibrada.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 15ºC-18ºC.
Ribeiro Santo Reserva é um vinho tinto de extrema elegância. De caráter intensamente aromático, destaca os aromas de frutos silvestres temperados com notas balsâmicas e nuances de baunilha. Apresenta taninos suculentos e ótima acidez.
Beyra Reserva é um vinho virtuoso e complexo da região da Beira Interior. De perfil seco e mineral, apresenta aromas abundantes a frutos vermelhos maduros, forte presença de notas de cerejas e bagas selvagens, envolvidas em deliciosa baunilha e notas de especiarias.
Aparência Límpida, cor-de-rosa macio. Boa intensidade aromática combinado com notas de ameixas vermelhas. sabor equilibrado, frescura muito agradável e final persistente com notas de fruta agridoce.
Valle de Passos é um vinho tinto que apresenta uma cor rubi, aromas a frutos pretos e notas minerais. Na boca, os taninos são macios mas apresentam uma acidez equilibrada.
Passadouro é um vinho tinto complexo e intensamente aromático da região do Douro. Apresenta aromas florais, envoltos em aromas intensos de frutos pretos maduros e notas balsâmicas, baunilha e especiarias, além de notas minerais vigorosas e cirúrgicas.
Xisto Ilimitado é um vinho tinto elegante, mineral e aromaticamente harmonioso. Destaca notas de frutos vermelhos silvestres, como framboesas, amoras e frutos silvestres. Destaca também um delicado perfume floral junto com sabores de romã e cereja, notas balsâmicas e acidez polida.
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