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Quinta da Manoella Vinhas Velhas é um vinho tinto extremamente elegante e aveludado da região do Douro. No nariz é um vinho muito expressivo, onde predominam notas chocolate preto, fruta doce e toques minerais. Na boca apresenta taninos firmes mas polidos, com uma extraordinária acidez e final muito longo e fresco.
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Vinificação:
Quinta da Manoella Vinhas Velhas é um vinho tinto produzido a partir de castas autóctones de vinhas velhas com 106 anos de idade, da região do Douro. Depois de as uvas serem pisadas nos lagares de pedra granítica, o vinho foi submetido a um longo período de maceração. O vinho fermentou a temperaturas controladas em tanques graníticos, onde foi agitado de forma contínua e cuidadosa. Após o processo de fermentação, o vinho foi transferido para barricas novas de carvalho francês, onde permaneceu por 20 meses antes de ser estabilizado e engarrafado.
Castas:
Vinhas velhas.
Notas de prova:
Quinta da Manoella Vinhas Velhas é um vinho tinto de enorme complexidade e elegância, onde no aroma predominam as notas de chocolate, frutos negros e ameixa. Na boca mostra-se complexo, com taninos elegantes envolvidos por uma excelente acidez. O final é longo e persistente.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 16ºC-18ºC.
O Post Scriptum é um vinho elegante de cor granada profunda. Tem uma forte presença de frutas pretas como ameixas e cerejas e tem uma atraente nota resinosa. É exuberante e redondo um pouco mineral sublinhado por uma acidez fina.
Quinta da Gaivosa mostra uma cor rubi profunda. Ele revela aromas intensos a frutos do bosque, folhas de eucalipto, pinheiro e ameixas secas. Tem um corpo sólido, com excelente estrutura e equilíbrio. É um vinho tinto muito elegante de grande complexidade.
Quinta do Gradil Cabernet Sauvignon Tinta Roriz é um vinho tinto elegante e aveludado da região de Lisboa. Marcado por fragrâncias de frutas vermelhas maduras, possui aromas ricos a cerejas e amoras, uma mineralidade equilibrada, taninos vigorosos e boa acidez.
Chryseia 2011 é um vinho poderoso e concentrado. Tem grande densidade e estrutura. Mostra a qualidade do vintage, rico e frutado, elegante e equilibrado. Ele mostra um caráter liso, maduro, de frutas pretas, apoiado por taninos firmes. Está pronto para beber a partir de 2017. Esgotado
Sagrado é um vinho tinto da região do Douro elegante, frutado e muito equilibrado. Combina notas de frutos pretos jovens maduros, com notas minerais e aromas florais de violetas. Apresenta uma textura aveludada, taninos polidos e uma acidez requintada.
Poente é um vinho tinto elegante e limpo, de cor rubi intensa e aromas límpidos e cristalinos. Tem aromas de frutas pretas maduras, frutas vermelhas e framboesas. É um vinho tinto cheio, aveludado e mineral, com taninos sedosos e acidez muito suave.
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