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Cor rubi. Aromas a fruta preta madura como ameixas e cerejas. Taninos firmes e robustos, corpo médio terminando longo com notas minerais.
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Vinificação:
Para a produção deste vinho tinto da região do Dão, Porta dos Cavaleiros Vinho Tinto, as uvas foram vindimadas manualmente seguido do desengace total e suave esmagamento, com os sólidos transportados para cubas de fermentação com temperatura controlada com frequentes remontagens. A fermentação durou cerca de 5 dias juntamente com uma maceração pelicular. O vinho estagiou em cubas de aço inox até ao engarrafamento onde permaneceu 6 meses até à sua comercialização.
Castas:
Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz, Jaen
Notas de prova:
Cor rubi. Aromas a fruta preta madura como ameixas e cerejas. Taninos firmes e robustos, corpo médio terminando longo com notas minerais.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenamento Deitada a uma temperatura de 15 °C. Servir a uma temperatura de 16 °C a 18ºC.
Infantes é um vinho tinto elegante e aromático da região vitivinícola do Alentejo. Apresenta um perfil redondo e cheio de aromas a frutos vermelhos silvestres, com notas frescas de violetas e flor de cerejeira, marcadas por suaves notas balsâmicas. Possui taninos polidos e frutados e uma acidez vibrante.
Esporão Private Selection é um vinho tinto encorpado e concentrado da região do Alentejo, dominado por taninos perfumados e intensamente frutados. Apresenta aromas carregados de frutos maduros vermelhos, notas balsamicas e especiarias. è um vinho extremamente polido, elegante e com uma acidez muito equilibrada.
Azul Portugal do Tejo é um vinho tinto elegante da região do Tejo, repleto de aromas a frutos silvestres frescos, como framboesa e morango com um toque floral. Possui taninos redondos e equilibrados, com uma acidez suave e maravilhosa.
Cor granada com nuances púrpuras. Vinho com aromas intensos com um predominante perfume de cereja e um toque de citrinos, evoluindo para sensaçoes herbáceas, como manjericão e sálva, e notas finais do chocolate. O paladar é impactante, com taninos finos e longos, e uma frescura memorável
Fanfanito é um vinho tinto elegante, estruturado e intensamente aromático da região vitivinícola do Douro. Apresenta uma cor rubi fechada, notas intensas e nítidas a frutos vermelhos maduros, predominando aromas de cereja preta, ameixa e amora, ao longo de taninos muito polidos e vigorosos e acidez extremamente polida.
Aeternus é um vinho tinto extraordinário do Douro, com concentração e intensidade aromáticas extraordinárias. É um vinho de perfil austero e fechado, com evidências da potência da fruta em seu núcleo, sustentada por taninos fechados e vigorosos que evoluem em notas balsâmicas doces, juntamente com uma acidez fantástica.
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