Pêra Manca Tinto 2008 Expand

Pêra Manca Vinho Tinto 2013 75cl

Cartuxa - Fundação Eugénio de Almeida Cartuxa - Fundação Eugénio de Almeida

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Vinho Tinto , 750 mL
  • País: Portugal
  • Região: Alentejo
  • Alc.: 14,5%
18,5 pts : Revista de Vinhos

Disponível para entrega Internacional

Côr violeta escura com nuances rubis,  aromas a passas, a frutas maduras e essências de baunilhas. Os taninos são de grande exuberâcia e harmonizam na perfeição os aromas doces da fruta madura e dos intensos aromas, florais, do vinho. Final poderoso, cheio de frescura.  - ⚠️ Não é possível comprar este produto neste momento.

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Vinificação:
Depois da maturação natural das uvas, as castas Aragonêz e Trincadeira, foram cuidadosamente selecionadas, colhidas e tranportadas até à Adega onde se seguiu o desengace total e um suave esmagamento. A fermentação ocorreu em balseiros de carvalho francês com temperatura controlada de 26ºC. Seguiu-se uma maceração prolongada, os mostos repousaram em contcto com os engaços e as películas durante 15 dias. Seguiu-se um estágio de dezoito meses em barris de carvalho francês, seguido de estágio em garrafa de 24 meses nas míticas Caves do Convento da Cartuxa antes do lançamento no mercado.

Castas:
Aragonêz, Trincadeira

Notas de prova:
Côr violeta escura com nuances rubis,  aromas a passas, a frutas maduras e essências de baunilhas. Os taninos são de grande exuberâcia e harmonizam na perfeição os aromas doces da fruta madura e dos intensos aromas, florais, do vinho. Final poderoso, cheio de frescura. Este vinho pode ser guardado por mais de 10 anos em garrafa.

Conselhos de armazenar e servir:
Conservar a uma temperatura estável de 18ºC. Servir à temperatura entre  16ºC a 18ºC.

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