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- País: Portugal
- Região: Douro
- Alc.: 14%
Passagem Reserva é um vinho tinto aveludado e elegante da região do Douro. É caracterizado pelo seu vigor e intensidade aromática, tanto na fruta madura como nas fragrâncias florais, tornadas por extraordinárias notas balsâmicas. É um vinho tinto complexo e requintado, mineral terminando numa acidez muito suave.
Vinificação:
Passagem Reserva é um vinho tinto produzido a partir de uvas tintas autóctones como Touriga Nacional, Touriga Franca e Sousão da região vitivinícola do Douro. Após desengace parcial, as uvas foram pisadas em Lagares graníticos com temperatura controlada e permaneceram em contacto com os engaços e as películas durante 2 semanas. Após este processo, o vinho foi transferido para barricas de carvalho francês, onde permaneceu por durante 12 meses, e foi submetido ao contacto com as borras, antes de ser decantado, ligeiramente filtrado e engarrafado.
Castas:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Souzão.
Notas de Prova:
Passagem Reserva é um vinho tinto encorpado, suculento, fresco e muito elegante. É um vinho com aromas intensos a frutos vermelhos maduros, fragrâncias florais, violeta e alecrim, aromas balsâmicos terminando com uma acidez muito bem integrada.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 15ºC-18ºC.
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