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Cor rubi densa. Aroma intenso com presença de frutos como ameixa, bem integrados com notas de baunilha e especiarias. Corpo aveludado, com fruta bem presente, num vinho com volume e acidez equilibrada. Final fresco e persistente.
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Vinificação:
Este vinho tinto da região vitivinícola de portugal no Dão, Meia Encosta Vinho Tinto, foi produzido após a vindima manuual seguida do desengace e esmagamento suave. A fermentação decorreu em cubas de aço em inox a temperaturas controladas por 6 dias, durante os quais foi sujeito a várias remontagens. As diferentes castas que deram origem a este vinho foram vinificadas separadamente. 50% do lote final envelheceu 4 meses em barricas de carvalho francês tendo o restante vinho envelhecido em cubas de inox antes do engarrafamento.
Castas:
Touriga Nacional, Jaen, Alfrocheiro, Tinta Roriz.
Notas de prova:
Cor rubi densa. Aroma intenso com presença de frutos como ameixa, bem integrados com notas de baunilha e especiarias. Corpo aveludado, com fruta bem presente, num vinho com volume e acidez equilibrada. Final fresco e persistente.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenamento Deitada a uma temperatura de 15 °C. Servir a uma temperatura de 16 °C a 18ºC.
Casa da Passarela Villa Oliveira Touriga Nacional é um vinho tinto fortemente concentrado e aromático virtuoso. Apresenta notas de frutos pretos maduros intensos, delicadas notas de violeta e flores, notas balsâmicas e acidez muito equilibrada.
Castello D'Alba Vinhas Velhas é um vinho tinto complexo do Vale do Douro, de estilo moderno e exala aromas de frutos vermelhos bem maduros que se integram harmoniosamente nas notas de boa madeira, taninos robustos e firmes e na sua fantástica acidez.
Luis Pato Vinhas Velhas é um tinto extraído da casta Baga de vinhas velhas com mais de 40 anos da região vitivinícola da Bairrada. De corpo estruturado e poderoso, este vinho apresenta uma elegância no seu núcleo com taninos frutados e suculentos e aromas intensos de frutos pretos muito maduros e uma estrutura marcadamente mineral.
Tres Bagos Reserva é um vinho tinto fantástico do Douro, caracterizado por grande elegância aromática, um perfil mineral e profundo e uma textura aveludada. Destaca aromas a frutos vermelhos maduros, notas de baunilha e aromas a frutos pretos silvestres. É um vinho tinto revestido de aromas a deliciosos frutos macerados, taninos redondos e suave acidez.
Casa da Passarella O Enólogo Vinhas Velhas é um vinho tinto complexo, poderoso e intensamente aromático. Possui uma estrutura densa, com aromas intensos de frutas vermelhas, como cerejas, framboesas e ameixas, e notas balsâmicas. É um vinho tinto fresco, com taninos suculentos e acidez equilibrada.
Campolargo Calda Bordaleza é um vinho tinto robusto, complexo e intensamente aromático. Apresenta grande densidade em sua estrutura, acompanhada de notas de aromas a frutos vermelhos maduros, notas minerais e taninos apimentados, além de acidez muito equilibrada.
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