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Profunda cor vermelha escura. Aroma picante intenso de frutos vermelhos maduros com a complexidade do carvalho discreto. Compacto e elegante, denso e cremoso. Taninos firmes que oferecem estrutura para maturação em garrafa.
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Vinificação:
Estilo clássico de vinho feito das uvas da herdade que mostra consistência e a riqueza, dos frutos maduros que são típicas dos melhores vinhos tintos do Alentejo. Cada variedade colhida à mão é vinificadas separadamente, fermentado em tanques abertos sob controle de temperatura (22-25ºC), pressionado a membrana. A fermentação maloláctica é feita em tanques de aço inoxidável. Amadurecido por 12 meses em 70% carvalho americano e 30% barricas de carvalho francês. Na sequência de engarrafamento, o vinho foi envelhecido por 12 meses antes do lançamento no mercado.
Castas:
Aragonêz, Trincadeira, Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet
Notas de prova:
Profunda cor vermelha escura. Aroma picante intenso de frutos vermelhos maduros com a complexidade do carvalho discreto. Compacto e elegante, denso e cremoso. Taninos firmes que oferecem estrutura para maturação em garrafa.
Conselhos de armazenar e servir:
Ideal Data Consumo: 2014-2020
Alto do Joa é um vinho tinto único, com características incomuns, pois se distingue por uma massa tânica muito destacada e fechada no conjunto muito aromático e expressivo de frutas vermelhas silvestres. É um vinho tinto elegante e equilibrado, em harmonia com notas complexas de madeiras nobres, baunilha e especiarias e uma acidez acentuada.
Quinta da Gaivosa Primeiros Anos é um vinho tinto rico com notas de madeira de cedro, mirtilos frescos e hortelã. Mostra toques sutis de chocolate com aromas de frutos silvestres. É um vinho robusto, mas com taninos elegantes e suaves, muito polidos, com um acabamento muito longo.
Churchills Estates Grande Reserva é um vinho tinto opulento e concentrado do Vale do Douro. É um vinho carregado de fruta, aromas a especiarias, mineralidade e dicas de manjericão. Seu buquê é enorme e vai desde as fragrâncias violetas até às notas de aromas de chocolate amargo. É um grande vinho tinto e apresenta uma ótima acidez.
Tapada de Chaves é um vinho tinto denso e intenso da região do Alentejo, dominado por aromas a frutos vermelhos maduros, como cerejas, ameixas e frutos vermelhos. Apresenta notas concentradas de especiarias, chocolate escuro e notas sutis de tabaco seco ao lado de uma grande acidez.
Cadão Douro Reserva Touriga Nacional é um vinho tinto elegante, complexo e aveludado. É um vinho tinto marcado por aromas a frutos vermelhos maduros, delicadas notas florais, como violetas e jasmim, notas de pinhal mediterrânico e aromas balsâmicos. Apresenta taninos suculentos e bem estruturados e acidez sublime.
Côr rubi intenso. Fragrancias florais com a presença de violetas e rosmaninho. Aromas a frutos vermelhos maduros, como morangos e framboesas. Possui uma estrutura elegante sendo complexo com textura aveludada. Bons taninos com fi nal longo e duradouro.
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