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Druida é um vinho tinto com carácter vegetal proveniente da região do Dão e é dominado por aromas a frutos pretos muito maduros, como cerejas e ameixas pretas, cacau e especiarias. Revela uma estrutura mineral, envolvente, com taninos muito sólidos e uma fantástica acidez.
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Vinificação:
Druida é um vinho tinto produzido na região do Dão com uvas tintas tais como Jaen, Touriga Nacional, Alfrocheiro e Tinta Pinheira. Depois de um longo período de maceração, o vinho foi submetido a um processo de fermentação a temperatura controlada, e permaneceu por 20 meses em barricas de carvalho francês, antes da decantação, filtração e engarrafamento.
Castas:
Touriga Nacional, Jaen, Alfrocheiro, Tinta Pinheira.
Notas de prova:
Druida é um vinho tinto arrojado e enorme da região do Dão e é dominado por aromas a frutos muito maduros, cacau e algumas especiarias. Apresenta uma maravilhosa mineralidade, grande volume, taninos potentes e suculentos, uma estrutura densa, terminando numa acidez fantástica.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
Cor ruby intenso com nuances púrpuras. Vinho com aromas intensos, um predominante perfume de cereja e um toque de citrinos, evoluindo para sensaçoes herbáceas, como manjericão e sálva, e notas finais do chocolate. O paladar é impactante, fresco, com taninos finos e longos.
Pegos Claros Reserva é um vinho tinto que se revela extremamente complexo, com aromas a frutos pretos bem marcados no seu bouquet aromático, notas balsâmicas e especiarias. É um vinho tinto complexo com boa acidez e estrutura muito elegante.
Pape é um vinho tinto imponente e rico da região vitivinícola do Dão. Apresenta uma cor escura brilhante e aromas intensos e concentrados de frutos pretos maduros, fragrâncias de violeta e aromas balsâmicos. É um vinho tinto encorpado, com textura aveludada, taninos firmes e sólidos e acidez muito equilibrada.
Luis Pato Vinhas Velhas é um tinto extraído da casta Baga de vinhas velhas com mais de 40 anos da região vitivinícola da Bairrada. De corpo estruturado e poderoso, este vinho apresenta uma elegância no seu núcleo com taninos frutados e suculentos e aromas intensos de frutos pretos muito maduros e uma estrutura marcadamente mineral.
Beyra é um vinho tinto elegante e de aromas vivos a frutos vermelhos maduros que interagem num nucleo muito mineral, exalando toda a frescura e notas metálicas juntamente com uma acidez muito bem equilibrada.
Chryseia 2011 é um vinho poderoso e concentrado. Tem grande densidade e estrutura. Mostra a qualidade do vintage, rico e frutado, elegante e equilibrado. Ele mostra um caráter liso, maduro, de frutas pretas, apoiado por taninos firmes. Está pronto para beber a partir de 2017. Esgotado
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