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- País: Portugal
- Região: Alentejo
- Alc.: 14%
Cortes de Cima Reserva é um vinho tinto de perfil clássico com a fruta bem definida. Apresenta um buquê aromático de frutas do bosque, chocolate e especiarias. Na boca apresenta uma textura cremosa, com taninos e acidez polidos e um final muito longo.
Vinificação:
Cortes de Cima Reserva é um vinho tinto produzido com uvas tintas de Aragonez, Syrah, Touriga Nacional, Petit Verdot e Alicante Bouschet da região do Alentejo. Após uma curta fermentação e desprovido dos engaços, o vinho foi submetido a uma longa maceração em contacto com as peliculas. Após este processo, o vinho foi transferidos para barricas de carvalho francês onde estagiou durante 14 meses antes de ser engarrafado.
Castas:
Aragonez, Syrah, Touriga Nacional, Petit Verdot, Alicante Bouschet.
Notas de prova:
Cortes de Cima Reserva é um vinho tinto harmonioso e elegante da região do Alentejo. No nariz apresenta notas fruta madura, menta e frutas do bosque. Na boca é muito texturado e super elegante, com uma envolvente acidez, taninos polidos e um final distinto e saboroso.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
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