Cortes de Cima Homenagem a Hans Christian Andersen Vinho Tinto Expand

Cortes de Cima Homenagem a Hans Christian Andersen Vinho Tinto 2012 75cl

Cortes de Cima Cortes de Cima

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Vinho Tinto , 750 mL
  • País: Portugal
  • Região: Alentejo
  • Alc.: 14%
90 pts : Robert Parker

Disponível para entrega Internacional

Cor granada púrpura. Aromas complexos  a fruta preta madura, cerejas pretas e mirtilos. Na boca é elegante, com a predominacia das notas da fruta e da baunilha proveniente do envelhecimento em madeira. O vinho possui um equilíbrio muito perfeito entre a acidez e a fruta, tem uma boa estrutura de taninos, é longo e persistente.

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Vinificação:
Depois da vindima as uvas foram criteriosamente selecionadas para garantir o estado ótimo de maturação. Foram desengaçadas, prensadas, seguindo a fermentação a temperaturas controladas. O vinho foi submetido a uma maceração, muito prolongada, das peles para melhorar o aroma a frutos e conseguir um bom equilíbrio e estrutura de taninos. O vinho envelheceu em barricas de carvalho francês e em barricas de carvalho americano por 8 meses até ao seu engarrafamento.

Castas:
Syrah

Notas de prova:
Cor granada púrpura. Aromas complexos  a fruta preta madura, cerejas pretas e mirtilos. Na boca é elegante, com a predominacia das notas da fruta e da baunilha proveniente do envelhecimento em madeira. O vinho possui um equilíbrio muito perfeito entre a acidez e a fruta, tem uma boa estrutura de taninos, é longo e persistente.

Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar à temperatura de 18ºC. Servir a temperatra entre 16 a 18ºC.

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