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Aspecto limpído e cor rubi bem definida. Aroma de frutas vermelhas com ligeiro herbáceo sugere típico da uva Trincadeira. aroma frutado com apontamentos de morango, típicos da uva Aragonez, combinados com uma ligeira frescura oferecida pela casta Castelão.
Vinificação:
A colheita ocorre no início de setembro. Após o período durante o qual o vinho estabiliza por meio de processos físicos em cubas de aço inox, o vinho é filtrado antes de ser engarrafado na primavera seguinte.
Castas:
Trincadeira, Aragonêz, Castelão, Touriga Franca
Notas de prova:
Aspecto limpído e cor rubi bem definida. Aroma de frutas vermelhas com ligeiro herbáceo sugere típico da uva Trincadeira. aroma frutado com notas agradáveis ??de morango, típicos da uva Aragonez, combinados com uma ligeira frescura oferecida pela casta Castelão.
Conselhos de armazenar e servir:
Melhor servido no 16-18ºC
Cor vermelho-granada intenso. Aroma intenso, nuances de frutos silvestres. Especiarias e frutas vermelhas. Notas florais muito fresco e elegante de violeta. Doce e cheio na boca, com taninos polidos, muito suaves e um final longo e quente.
Udaca Colheita é um vinho tinto complexo da região do Dão. É fresco, bem estruturado e dominado pelos aromas de fruta preta madura, taninos firmes e robustos e uma grande frescura.
Triunvirato nº. 5 é um vinho tinto da região da Bairrada de grande intensidade aromática e cor cerrada. Destacam-se os aromas a frutos pretos maduros, aromas de trufas brancas, especiarias e baunilha. É um vinho com uma enorme mineralidade, taninos secos e fechados e uma frescura intensa proveniente da sua grande acidez.
Castello D'Alba Vinhas Velhas é um vinho tinto complexo do Vale do Douro, de estilo moderno e exala aromas de frutos vermelhos bem maduros que se integram harmoniosamente nas notas de boa madeira, taninos robustos e firmes e na sua fantástica acidez.
Castello D'Alba Grande Reserva Vinhas Velhas é um excelente vinho tinto do Vale do Douro, que apresenta muitos aromas a frutos vermelhos bem maduros, bem integrados nas maravilhosas notas da boa madeira. Ele explode de mineralidade junto de taninos poderosos e uma acidez incrível.
O Churchill Meio Queijo é um vinho tinto elegante com alguma complexidade da região do Douro. Possui vários aromas maduros de frutas escuras e é intensamente aromático. Apresenta taninos sóbrios e uma acidez maravilhosa.
