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- País: Portugal
- Região: Douro
- Alc.: 14%
Conceito Unico é um vinho tinto opulento e vigoroso, com um bouquet aberto e frutado e taninos fechados da região da Demarcada do Douro. E um vinho tinto de caráter austero e potente, rico em notas minerais e frutas maceradas, envolto em notas balsâmicas e acidez polida.
Vinificação:
Conceito Unico é um vinho tinto produzido a partir de castas autóctones de vinhas centenárias da região vitivinícola do Douro, tais como Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Amarela e Rufete. Após uma maceração prolongada, a fermentação ocorreu a uma temperatura controlada em Lagares de pedra granítica. O vinho permaneceu por 22 meses em barricas novas de carvalho francês. O lote final resulta de um estágio em garrafa por 12 meses.
Castas:
Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Rufete.
Notas de prova:
Conceito Unico é um vinho de extrema intensidade aromática, com um perfil invulgarmente poderoso, rico em complexidade, aromas e mineralidade. É um vinho de grande comprimento de boca, notas aromas balsâmicas de especiarias e charuto e acidez muito elegante.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 16ºC-18ºC.
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