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De cor rubi escuro e um bouquet harmonioso e complexo, com uma forte presença de frutos vermelhos bem maduros, notas florais, e um componente de especiarias bem predominante. Seu paladar é encorpado, com acidez equilibrada animada, taninos bem integrados e camadas de personagem para resumir o melhor do Douro.
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Vinificação:
As uvas colhidas à mão para o vinho Casa Ferreirinha Reserva Especial Tinto foram vinificadas por castas separadas foram escolhidas na vinha e à chegada à adega da Quinta da Leda. Depois de completo o desengace seguido de um suave esmagamento, a fermentação alcoólica ocorreu em cubas de inox. Durante este período, ocorreu uma remontagem intensa a temperaturas controladas de 26ºC. de seguida ocorreu uma prolongada maceração com as películas a fim de se obter a extracção dos aromas. Finalmente, e no momento preciso ditada por cada Casta de uvas, o vinho foi armazenado e o mosto pressionado. Os vinhos resultantes da prensagem foram separados do bagaço. No final da maceração e as fermentações finais, os vinhos foram submetidos a maturação durante cerca de 16 meses em barricas de carvalho francês. O lote final foi elaborado a partir de uma selecção contínua dos melhores vinhos.
Castas:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão
Notas de prova:
De cor rubi escuro e um bouquet harmonioso e complexo, com uma forte presença de frutos vermelhos bem maduros, notas florais, e um componente de especiarias bem predominante. Seu paladar é encorpado, com acidez equilibrada animada, taninos bem integrados e camadas de personagem para resumir o melhor do Douro.
Conselhos de armazenar e servir:
Embora ele esteja pronto para ser consumido, logo que lançado no mercado, este vinho tem um potencial de vida útil de mais de 30 anos e uma evolução positiva na garrafa. O vinho deve ser cuidadosamente decantado para separar seu depósito natural. Servir entre 16ºC-18ºC.
Cor vermelha granada. Complexo, aromas florais e frutos vermelhos maduros, chocolate e especiarias. No paladar é redondo e cheio de corpo. Amplo e bem equilibrado com um longo e persistente final da boca.
Pêra Doce Premium é um vinho tinto robusto e complexo que apresenta aromas intensos a frutos vermelhos maduros, nuances de frutos pretos maduros, como amoras, cerejas e ameixas. É um vinho tinto que apresenta taninos imponentes, sólidos e frutados com um toque seco, aromas balsâmicos e acidez muito equilibrada.
Quinta da Mimosa é um vinho tinto extraordinariamente concentrado da região vinícola de Palmela, de elegância inigualável e aromas intensos a frutos vermelhos. Com nunces de hortelã e manjericão, pimenta preta moída, baunilha e aromas balsâmicos, é um vinho tinto robusto, com taninos potentes e acidez equilibrada.
Cor violeta forte. Aromas a frutos silvestres vermelhos, particularmente a amoras e morangos silvetres. Acidez bem vincada, perfeita, mas redonda com taninos presentes macios e bem integrados
Albenaz Terraço Real Premium é um vinho tinto complexo da região vitivinícola do Alentejo, aromaticamente concentrado e com um bouquet aberto e elegante. Apresenta notas de frutos pretos maduros, aromas de frutos vermelhos silvestres, notas balsâmicas e acidez polida.
Sarmentinho Tinto é um vinho adocicado, frutado e efervescente da região da Bairrada. É dominado por aromas de frutas vermelhas maduras, um núcleo doce com uma efervescência suave. É um vinho tinto adorável e doce com uma acidez gastronómica.
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