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- País: Portugal
- Região: Alentejo
- Alc.: 16%
Carmim Primitivo é um vinho tinto que nos apresenta uma cor granada profunda e notas de frutos pretos maduros. Na boca é complexo e intenso, com uma acidez equilibrada e um final persistente.
Vinificação:
Carmim Primitivo é um vinho tinto produzido com uvas Alicante Bouschet, Trincadeira, Aragonez e Castelão, plantadas na região do Alentejo. Após o processo de fermentação a temperaturas controladas, o vinho permaneceu em barricas de carvalho francês durante 12 meses. Após engarrafamento, o vinho estagia em garrafa durante 6 a 8 meses.
Castas:
Alicante Bouschet, Trincadeira, Aragonez, Castelão.
Notas de Prova:
Carmim Primitivo é um vinho tinto intenso e complexo da região do Alentejo. Apresenta aromas dominantes de fruta preta madura e geleia integradas com notas de especiarias. Na boca é concentrado e estruturado, com taninos firmes e uma excelente persistência.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenamento Deitada a uma temperatura de 15 °C. Servir a uma temperatura de 16°C a 18ºC.
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