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Candido é um vinho tinto da região do Douro que resulta da mistura de vários lotes de colheitas antigas da Quinta da Carolina. É um vinho perfeito, equilibrado, polido, com aromas de fruta madura, agora transformado em aromas de frutos macerados, maravilhosas notas amadeiradas, taninos redondos e suaves e uma acidez perfeitamente equilibrada.
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Vinificação:
Candido é um vinho tinto, produzido a partir da mistura de vinhos tintos de colheitas anteriores da Quinta da Carolina, na Região Demarcada do Douro.
Castas:
Mistura de castas tintas provenientes de vinhas velhas, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Franca, Touriga Nacional.
Notas de prova:
Candido é um vinho tinto da região do Douro produzido para consumidores que apreciam vinhos tintos envelhecidos. Este está em perfeita forma para ser consumido, com notas de evolução muito presentes, um vinho com aromas a frutos vermelhos macerados, notas de frescura e madeira macia. De taninos suaves e redondos, apresenta um notável equilíbrio entre notas de evolução e acidez.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 16ºC-18ºC.
Horácio Simões Tradição é um vinho tinto intenso e frutado da região de Palmela. No nariz predominam aromas de frutos silvestres, frutos negros e groselha, juntamente com notas de madeira bem integradas. Na boca é redondo, com acidez marcada e taninos persistentes. O final é longo e cremoso.
Aspecto limpído e cor rubi com nuances vermelhas. Aroma fino e elegante, com notas de frutos pretos, compota e chocolate branco. O sabor é macio, com uma ligeira adstringência, e equilibrada. Taninos são frutado, macio e estruturada. elegante acabamento.
Frei João Reserva é um vinho tinto encorpado, denso e frutado da região da Bairrada. Apresenta notas intensas a frutos pretos maduros, aromas a pinhal mediterrâneo, especiarias e aromas balsâmicos. É um vinho tinto elegante, com taninos suculentos e maduros e uma acidez extraordinariamente suave.
Arquivo é um vinho tinto complexo, rico e intensamente mineral. Apresenta uma riqueza e profundidade de aromas a frutos pretos maduros, com ênfase nos sabores de cereja preta, ameixa e um pouco de alcaçuz. Apresenta taninos vigorosos e fechados, com notas de vegetais frescos e notas balsâmicas, terminando com uma acidez extraordinariamente elegante.
Prazo de Roriz, é um vinho tinto da região do Douro com um toque mineral, notas de frutos vermelhos, framboesa, cerejas e especiarias. Apresenta um grande equilíbrio entre o volume, estrutura e acidez.
É um vinho nobre, exuberante produzido a partir da criteriosa seleção de vinhas com mais de meio século, exclusivas da Quinta de S. Luiz. Estas uvas dão origem a vinhos mais intensos e concentrados que exprimem a essência do terroir do Alto Douro. Aromas a frutos silvestres maduros, com agradáveis notas de especiarias finas. No paladar sentem-se os...
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