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Cor rubi intensa e com nuances acastanhadas. No aroma detacam-se notas balsâmicas, fragrâncias florais e apontamentos de frutos vermelhos silvestres, bem maduros. Possui taninos redondos, firmes e cheios de fruta, terminando com elegância e persistencia.
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Vinificação:
Para a produção deste vinho tinto da região do Dão, Cabriz Reserva Vinho Tinto, as uvas foram vindimadas manualmente seguido do desengace total e suave esmagamento, com os sólidos transportados para cubas de fermentação com temperatura controlada com frequentes remontagens. A fermentação durou cerca de 10 dias juntamente com uma maceração pelicular. O vinho envelheceu em barricas de carvalho francês por 9 meses até ao engarrafamento onde permaneceu 6 meses até à sua comercialização.
Castas:
Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz
Notas de prova:
Cor rubi intensa e com nuances acastanhadas. No aroma detacam-se notas balsâmicas, fragrâncias florais e apontamentos de frutos vermelhos silvestres, bem maduros. Possui taninos redondos, firmes e cheios de fruta, terminando com elegância e persistencia.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenamento Deitada a uma temperatura de 15 °C. Servir a uma temperatura de 16 °C a 18ºC.
Oboé Touriga Franca é um vinho tinto elegante de grande equilíbrio e carácter seco da região do Douro. Apresenta notas fantásticas de boas madeiras, frutos vermelhos maduros, aromas de baunilha, manjericão e hortelã. É um vinho com taninos redondos, frutado e com uma grande acidez.
Côr de vermelho rubi com uma borda azul, aroma resinoso com notas balsâmicas. A frescura domina o paladar com notas de especiarias. Final firme bem integrado e com uma boa acidez.
Vale da Pia é um vinho tinto da região do Douro que exprime aromas elegantes e polidos. Apresenta um carácter floral com notas bem definidas de frutos vermelhos, aromas a violetas e taninos muito equilibrados. É um tinto fresco, puro e de boa acidez.
Lua Cheia em Vinhas Velhas Album, é um vinho tinto elegante dominado por aromas de frutas vermelhas maduras, aromas florais e taninos redondos e suculentos.
Alameda de Santar é um vinho tinto delicado e limpo da região vitivinicola do Dão. Apresenta aromas de frutos vermelhos integrados em suaves notas balsâmicas e notas florais. Com uma acidez muito equilibrada, termina com um núcleo cheio de fruta e uma mineralidade muito elegante.
Cheda Reserva é um vinho tinto da região do Douro de grande intensidade aromática, complexidade e muito elegante. Os destaques incluem os aromas intensos de frutos pretos maduros, combinados com notas balsâmicas, tabaco e especiarias. Sua frescura confere-lhe um excelente equilíbrio e uma extraordinária acidez.
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Excellent Wine
Dark red colour, nice fruit,a hint of herbs, balanced tannins, an elegant Wine we first had in Porto this year