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Cabriz é um tinto extraordinário com uma intensa cor de vinho rubi. Apresenta um aroma frutado perfumado, composto principalmente de bagas vermelhas frescas, geléia de frutas da floresta, especiarias e uma ligeira sugestão de sabores torrados. Tem um sabor frutado, macio, elegante e harmonioso.
Vinificação:
Desengace total, prensagem pneumática suave, clarificação estática natural e fermentação alcoólica a temperatura controlada a 15ºC.
Castas:
Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz
Notas de prova:
Aroma com impacto, boa fruta, notas minerais. médio corpo, mas com boa presença e taninos maduros e polidos. Termina com persistência. Côr citrina definida com ligeiros tons esverdeados. Boa INtensidade aromática predominando os aromas a frutos tropicais, exóticos, flor de citrinos e tília. Sabor frutado, fresco. eLegante e harmonioso.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenamento Deitada a uma temperatura de 15 °C. Servir a uma temperatura de 16 °C a 18ºC.
Aspecto luminoso, cor de rubi. aromáticos de frutas frescas com ligeiras notas florais.
Azul Portugal Douro é um vinho tinto redondo da região do Douro, com um carácter frutado, um pouco seco, com grande mineralidade e carregado de aromas a frutos maduros. Tem uma frescura maravilhosa e uma acidez equilibrada.
Quinta dos Murças Reserva é um vinho tinto que revela grande complexidade aromática e uma enorme concentração da região do Douro. Possui frutos pretos maduros como cerejas pretas, ameixas maduras e amoras em seus aromas, juntamente com taninos vincados e suculentos e uma acidez muito equilibrada.
Quinta Vale do Bragão é um vinho tinto vigoroso, frutado e intensamente aromático da região do Douro. Apresenta notas de bagas, cerejas e mirtilhos, juntamente com notas balsâmicas, chocolate preto e aromas de baunilha. É um vinho tinto com taninos suculentos e uma frescura impressionante.
Cor vermelha bem estruturada e profunda. No nariz releva notas intensas de amora preta e mirtilo aliadas a expressões de baunilhas finas e chocolate. De caracter complexo e expressivo, apresenta-se na boca muito aveludado, macio e cheio de estrutura evidenciando taninos cheios, redondos e sedosos num final longo de forte personalidade.
Herdade Aldeia de Cima Reserva é um vinho tinto amplo e rico da região vinícola do Alentejo, marcado pela sua profundidade e intensidade de aromas. É um vinho tinto com uma aspereza tânica bem marcada por notas minerais, combinadas com notas balsâmicas doces, chocolate preto e baunilha, com acidez elegante e muita frescura.
Portuguese Bourgogne
Such a small country with a vast choice of wines. Dao has a subtlety that is perfectly combined with the gastronomy of the Beira. With smocked meat cheese and bread, with more complex stews and and rich meats, this Dão is perfect for you to start learning the portuguese subtleties of the different kinds.