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Cabriz é um tinto extraordinário com uma intensa cor de vinho rubi. Apresenta um aroma frutado perfumado, composto principalmente de bagas vermelhas frescas, geléia de frutas da floresta, especiarias e uma ligeira sugestão de sabores torrados. Tem um sabor frutado, macio, elegante e harmonioso.
Vinificação:
Desengace total, prensagem pneumática suave, clarificação estática natural e fermentação alcoólica a temperatura controlada a 15ºC.
Castas:
Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz
Notas de prova:
Aroma com impacto, boa fruta, notas minerais. médio corpo, mas com boa presença e taninos maduros e polidos. Termina com persistência. Côr citrina definida com ligeiros tons esverdeados. Boa INtensidade aromática predominando os aromas a frutos tropicais, exóticos, flor de citrinos e tília. Sabor frutado, fresco. eLegante e harmonioso.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenamento Deitada a uma temperatura de 15 °C. Servir a uma temperatura de 16 °C a 18ºC.
Real Companhia Velha Séries Tinto Cão é um vinho intenso da região do Douro, com aromas intensos e complexos, estrutura robusta e frutada, dominada por aromas a frutos muito maduros e excelentes notas balsâmicas, especiarias e pimenta preta. E um vinho de taninos poderosos, austéros e com grande acidez.
Cor rubi intensa. Aromas a frutos pretos e notas vegetais, expressando na boca todo o seu perfil austero. Corpo médio, textura aveludada com um final longo e elegante.
Quinta do Cardo Reserva Touriga Nacional é um vinho tinto orgânico que apresenta uma estrutura aveludada, intensidade aromática relevante, aromas a frutos pretos maduros, notas florais de violeta e alecrim. Na boca apresenta algumas notas de cacau, baunilha, especiarias, taninos firmes e austeros e uma acidez extraordinária.
Triunvirato Nº 4 tem uma aparência limpa e uma cor violeta. Possui aromas juvenis de frutas pretas, geléia, ameixas, mirtilos com notas florais e dicas de boa madeira. É seco, com uma acidez extraordinária, bem equilibrada com taninos firmes, irreverentes e crocantes. Tem um sabor agradável com um final persistente.
Altano Organico Tinto apresenta uma bonita cor rubi e mostra belos aromas de frutos vermelhos maduros, flores e especiarias. É um vinho bem equilibrado, de corpo médio a corpo inteiro, com um acabamento persistente.
Almotriga Colheita é um vinho tinto muito elegante, delicado e mediano da região do Douro. Apresenta notas de frutos vermelhos maduros, nuances amadeiradas, um sutil perfume de baunilha e notas minerais, como rocha e solo húmido, juntamente com uma acidez equilibrada.
Portuguese Bourgogne
Such a small country with a vast choice of wines. Dao has a subtlety that is perfectly combined with the gastronomy of the Beira. With smocked meat cheese and bread, with more complex stews and and rich meats, this Dão is perfect for you to start learning the portuguese subtleties of the different kinds.