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Alto do Joa é um vinho tinto único, com características incomuns, pois se distingue por uma massa tânica muito destacada e fechada no conjunto muito aromático e expressivo de frutas vermelhas silvestres. É um vinho tinto elegante e equilibrado, em harmonia com notas complexas de madeiras nobres, baunilha e especiarias e uma acidez acentuada.
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Vinificação:
Alto do Joa é um vinho tinto produzido na região vitivinícola de Tras os Montes, com vinhas plantadas a 700 metros de altitude, com mais de 120 anos de idade, onde abundam cerca de 20 variedades tintas diferentes. A vinificação ocorreu com a mistura de todas as variedades, em pequenos lagares graníticos. As uvas foram prensadas pelo método tradicional de pisa a pé. O processo de fermentação ocorreu atemperaturas controladas nos lagares graníticos e com longa maceração com as peliculas e os talos. O vinho foi envelhecido por dois anos em barricas de carvalho francês usadas antes de ser engarrafado.
Castas:
Vinhas Centenárias.
Notas de prova:
Alto do Joa é um vinho tinto da região vinícola de Trás os Montes, região de Bragança, a região mais nordeste de Portugal. É um vinho tinto que apresenta grande qualidade e irreverência, com muita frescura, vigor e extraordinária acidez. Seu bouquêt é repleto de aromas de frutas vermelhas silvestres, além de extraordinárias notas balsâmicas, baunilha, especiarias e cerejas maceradas.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 16ºC-18ºC.
Messias Superior Douro é um vinho tinto rico, com uma cor profunda, intensos aromas frutados e especiarias, abraçados por nuances florais. É um vinho dominado pelos aromas florais com muita densidade e seco.
Kaputt Palhete é um vinho tinto produzido a partir de uma mistura de uvas brancas e tintas, da região do Douro. Apresenta uma harmonia perfeita de frescura, aromas de fruta e elegância, apresentando um bouquet aberto de sabores que estão em evidência, desde frutos de casca branca a frutos vermelhos silvestres, juntamente com acidez equilibrada, nuances...
Cor rubi. Aromas a fruta preta madura como ameixas e cerejas. Taninos firmes e robustos, corpo médio terminando longo com notas minerais.
Casal Garcia é um vinho tinto da região do Douro com aromas frutados muito jovens e intensos, nuances florais. É fresco, redondo com taninos macios e destaca-se pela presença de frutos vermelhos.
Fat Baron Shiraz é um vinho tinto elegante, fresco e de aromas muito limpos. Definido por aromas a frutos silvestres e frutos vermelhos, apresenta nuances de especiarias e notas balsâmicas, um pouco de baunilha a par de uma delicada acidez.
Dona Maria Amantis Reserva é um vinho tinto complexo e elegante, com aromas de frutos silvestres maduros. Os taninos são suaves e equilibrados por uma acidez presente que lhe confere um final persistente.
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