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- País: Portugal
- Região: Alentejo
- Alc.: 13,5%
Aparência Límpida, cor-de-rosa macio. Boa intensidade aromática combinado com notas de ameixas vermelhas. sabor equilibrado, frescura muito agradável e final persistente com notas de fruta agridoce.
Vinificação:
As uvas são provenientes de vinhas certificadas para a produção de vinhos DOC Alentejo na sub-região de Borba. Um controle de maturação rigorosa foi realizada como as uvas chegaram à adega. Em seguida, foram desengaçadas com ligeira queda, após o qual uma maceração específico ocorreu. A fermentação do mosto foi realizada depois de pressionar em cubas de inox a temperatura controlada de 15 ºC. Foram então realizadas a estabilização pelo frio e filtração final. O vinho foi engarrafado no inverno, a fim de preservar a sua frutado e características frescas.
Castas:
Alicante Bouschet, Aragonêz, Trincadeira
Notas de prova:
Aparência Límpida, cor-de-rosa macio. Boa intensidade aromática combinado com notas de ameixas vermelhas. sabor equilibrado, frescura muito agradável e final persistente com notas de fruta agridoce.
Conselhos de armazenar e servir:
Melhor servido no 16-18ºC
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