Barbeito Single Harvest 2004 Madeira Expand

Barbeito Single Harvest 2004 Vinho Madeira 50cl

Barbeito Barbeito

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Vinho Madeira , 500 mL
  • País: Portugal
  • Região: Madeira
  • Alc.: 19%

Disponível para entrega Internacional

Cor com tons dourados. Notas tostadas de madeira, sultanas, mel, flores secas, frutas cítricas caramelizadas em um fundo fumarento. textura suave, sabor agridoce, com um paladar elegante e sedutor. Final longo fresco.

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Vinificação:
Barbeito Single Harvest 2004, foi submetido a um processo de fermentação e maceração dos mostos, sem contacto com as peles, apenas usando leveduras naturais a uma temperatura de 20°C em cubas de aço inox. Após 6 dias induziu-se a fortificação, com aguardente, e a fermentação foi interrompida, após atingido o nível de doçura desejado. Foi envelhecido em cascos de carvalho americano segundo o processo tradicional de 'Canteiro'. Isto inclui um delicado aquecimento do vinho no sotão dos armazéns no Funchal. Ao longo dos anos o vinho é transferido dos pisos superiores aos pisos intermédios, e eventualmente para o piso térreo, onde é mais fresco. Após esta 'estufagem gradual' o vinho filtrado é clarificado antes da mistura foi montado e engarrafada.

Castas:
Tinta Negra

Notas de prova:
Cor com tons dourados. Notas tostadas de madeira, sultanas, mel, flores secas, frutas cítricas caramelizadas em um fundo fumarento. textura suave, sabor agridoce, com um paladar elegante e sedutor. Final longo fresco.

Conselhos de armazenar e servir:
Conservar a uma temperatura de 18ºC. Servir à temperatura de 16ºC a 18ºC.

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Barbeito Single Harvest 2004 Vinho Madeira 50cl
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