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Zom Reserva é um vinho branco fresco e cítrico que apresenta uma cor amarela-cítrica brilhante, bouquet aromático intenso e equilibrado, predominantemente cítrico com notas de madeira. Termina fresco, vibrante com grande acidez.
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Vinificação:
Zom Reserva é um vinho branco produzido com uvas brancas autóctones de Arinto, Rabigato e Viosinho na Região Demarcada do Douro. Após um curto período de maceração, o vinho fermentou a temperaturas controladas em tanques de aço inoxidável. Após a fermentação, o vinho foi transferido, por 9 meses, para barricas de carvalho francês de segunda passagem, onde permaneceu em contato com borras finas e submetido a uma agitação regular, e uma pequena parcela ficou em cubas de inox antes de ser filtrado, decantado, misturado e engarrafado.
Castas:
Arinto, Rabigato, Viosinho.
Notas de prova:
Zom Reserva é um vinho branco fino e cítrico da região vitivinícola do Douro que apresenta uma estrutura intensa e mineral, aromas de frutos de casca branca e notas subtis de madeira. Termina com uma frescura longa e persistente e uma acidez extraordinária.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
Argilla é um vinho branco intenso e aromático da região vitivinícola do Alentejo, longo, fresco e mineral. É aveludado, com boas notas de frutas tropicais e notas cítricas, além de acidez extraordinária.
Muxagat Os Xistos Altos é um vinho branco encorpado e intensamente aromático, com uma cor verde amarelada cristalina e uma aparência brilhante. É expresso de fragrâncias a flores brancas, zimbro e aromas cítricos, além de nuances minerais, notas baslâmicas e acidez equilibrada.
Villa Nogueira Harvest é um vinho branco fresco com aromas predominantes de frutas brancas como pêra, pêssego e maçã verde. Apresenta notas exuberantes de frutas tropicais e nuances cítricas, como limão e limão. É um vinho elegante, com um carácter seco e uma acidez muito equilibrada.
Vieira de Sousa Reserva é um vinho branco de grande elegância aromática e estrutura complexa. Apresenta notas exuberantes de frutas de polpa branca, sabores cítricos e notas de frutas secas. Também exibe notas balsâmicas, aromas de baunilha, notas minerais e acidez muito equilibrada.
Fagote reserva branco, é um vinho branco da região do Douro que apresenta um perfil mineral com aromas jovens de citrinos e frutas tropicais. Na boca é muito fresco, com uma acidez presente que transmite frescura e personalidade.
Vila Regia é um vinho branco do Vale do Douro com um perfil mineral que apresenta aromas exuberantes de frutas cítricas e tropicais como maracujá, abacaxi e limão. Tem uma acidez maravilhosa, notas de fragrâncias de flores brancas e um final harmonioso.
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