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Terrenus Vinha da Serra é um vinho branco denso, encorpado e aromático, produzido na região vinícola do Alentejo. Apresenta pureza em seus aromas, destacando sabores de frutas maduras de polpa branca, como maçã, marmelo e pêssego. Com um enorme equilíbrio aromático, é untuoso, elegante, cheio de personalidade e complexidade, além de acidez muito equilibrada.
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Vinificação:
Terrenus Vinha da Serra é um vinho branco produzido com um conjunto de castas brancas de vinhas velhas como Arinto, Fernão Pires, Bical, Roupeiro, Malvasia e Tamarez plantadas na região vitivinícola do Alentejo. Após o processo de prensagem, os mostos descansaram por 48 horas para serem limpos. Os mostos foram fermentados em tanques de cimento, a temperatura controlada. Após o processo de fermentação, o vinho foi transferido para barricas novas de carvalho francês, onde permaneceu em contato com borras finas, onde foi submetido a agitação regular, por 6 meses, antes de ser engarrafado.
Castas:
Arinto, Fernão Pires, Bical, Roupeiro, Malvasia, Tamarez de vinhas velhas.
Notas de Prova:
Terrenus Vinha da Serra é um vinho branco produzido na região vitivinícola do Alentejo, produzido a partir de 6 variedades de uma vinha centenária. Apresenta pureza e nitidez em seus aromas, destacando sabores de frutas de polpa branca, como maçã, laranja e marmelos. É um vinho branco encorpado, untuoso e rico, com acidez muito equilibrada.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
Beyra Superior é um vinho branco complexo, aveludado e elegante. Foi produzido a partir de uvas brancas de vinhas antigas e a sua força e estrutura mineral forte provêm dessa intensidade e complexidade das suas vinhas. Ela exala muitos aromas cítricos, misturados por notas de frutas tropicais, aromas amadeirados e grande acidez.
Poças Fora de Série Acrobata é um vinho branco complexo, vigoroso e muito complexo, proveniente da região do Douro. Apresenta notas balsâmicas junto com delicadas nuances de frutas tropicais, fragrâncias florais e deliciosos aromas cítricos, casca de laranja caramelizada, damasco e pêssego. É um vinho branco de grande exuberância e acidez equilibrada.
Passa é um vinho branco da região vitivinícola do Douro, de carácter mineral, núcleo fresco e aromas predominantemente cítricos. Tem uma textura cremosa, estrutura equilibrada, aromas cítricos e boa acidez.
Tim Grande Reserva é um vinho branco fino e delicado da região do Douro. No nariz predomina o componente mineral juntamente com notas de fruta branca e flores. Na boca é um vinho muito elegante mas igualmente cheio de energia e complexidade, com um carácter mineral e uma acidez extraordinária. O final é longo e límpido.
Flor Do Tua Reserva é um vinho branco elegante, eclético, mineral, que apresenta aromas cítricos bem definidos, limão e lima com nuances de frutas tropicais e delicadas notas florais. Apresenta notas salínicas e acidez de frutos cítricos maduros.
O vinho branco orgânico da Quinta do Cardoapresenta uma cor amarela cítrica pálida. Tem um aroma exuberante com notas de toranja, limão e melão e notas minerais elegantes. No palato, ele tem um volume fantástico e frescura com notas cítricas intensas num final longo.
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