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Taboadella Grande Villae é um vinho branco de grande complexidade, firmeza e intensidade aromática fantástica. É um vinho branco de grande personalidade, com aromas fantásticos de frutas cítricas e frutas de casca branca. Apresenta mineralidade acentuada, um toque de baunilha e especiarias, untuosidade deliciosa e acidez sublime.
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Vinificação:
Taboadella Grande Villae é um vinho branco produzido com uvas brancas de Encruzado, Bical e outras variedades de uvas brancas de vinhas velhas da região vitivinícola de Dao. Após o processo de prensagem, o vinho fermentou a uma temperatura controlada em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas. O vinho foi transferido para barricas novas de carvalho francês, onde permaneceu em contato com borras finas e foi submetido a uma agitação regular por 12 meses, antes de ser decantado, filtrado e engarrafado.
Castas:
Encruzado, Bical e outras variedades de uvas brancas de vinhas velhas.
Notas de Prova:
Taboadella Grande Villae é um vinho branco de enorme qualidade e evolução promissora em garrafa da região vinícola do Dão. É um vinho branco que apresenta uma complexidade aromática interessante, revelando notas de frutas de polpa branca, como damascos, peras e pêssegos, misturando-se com nuances cítricas, como toranja e casca de laranja. É um vinho branco muito mineral, fresco e untuoso, com notas balsâmicas de ótima qualidade e acidez muito equilibrada.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
Lavradores de Feitoria Meruge é um vinho branco mineral, fresco e complexo, com aromas predominantemente tropicais. Apresenta uma deliciosa frescura, notas de ananás, banana juntamente com aromas balsâmicos. É um vinho do Douro branco aveludado, com alguma untuosidade e acidez muito equilibrada.
Mira do Ó Arinto Reserva é um vinho de uma pequena região DOC centenária de Portugal, que se chama Bucelas e é um vinho branco delicioso, aveludado e com uma enorme mineralidade. É um vinho carregado com aromas de frutas cítricas, frutas brancas, como maçãs verdes e pêra, um toque maravilhoso de baunilha e apresenta uma acidez maravilhosa.
Conde D'Ervideira Private Selection é um vinho branco complexo, encorpado e profundamente tropical. Apresenta textura aveludada, untuosidsde, aromas tropicais e suaves notas cítricas. É um vinho branco rico do Alentejo, com boas notas de madeira, frescura e profunda acidez cítrica.
Covela Edição Nacional Avesso é um vinho branco muito fino e elegante da região dos Vinhos Verdes, com notas intensas de citrinos e também notas florais. Na boca apresenta um carácter cremoso, uma acidez cristalina e um final longo.
Casas Brancas é um vinho branco jovem e elegante da região do Alentejo, com aromas cítricos e uma estrutura seca. É um vinho mineral, com bons aromas de frutos de casca branca e uma extraordinária acidez.
Aphros Melissae é um vinho branco extraordinário da região vitivinícola dos Vinhos Verdes, expressando uma grande intensidade aromática, mineralidade e frescura. É um vinho aveludado com deliciosas notas cítricas, fragrâncias florais e deliciosa acidez.
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