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Santiago na Anfora do Rocim é um vinho branco complexo, encorpado, maduro e com aromas cítricos. Apresenta notas minerais terrosas, salinidade, densidade e estrutura aveludada, acompanhadas por uma acidez equilibrada.
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Vinificação:
Santiago na Anfora do Rocim é um vinho branco produzido na região de Monção com uvas brancas de Alvarinho. O vinho foi submetido a uma curta maceração antes do processo de fermentação a temperaturas controladas. 50% do lote foi fertilizado em tanques de argila Amphora e o restante em tanques de aço inoxidável, em contato com borras finas, onde foi submetido a agitação regular, por 6 meses, antes de o vinho ser misturado e engarrafado.
Castas:
Alvarinho.
Notas de Prova:
Santiago na Anfora do Rocim é um vinho branco extraordinário, complexo com impressionante acidez cítrica, notas minerais e estrutura aveludada.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
Secretum é um vinho branco intensamente perfumado do Vale do Douro, repleto de aromas de fruta cítrica madura, bem integrado com as suas notas minerais e a sua grande frescura.
Terras do Grifo Reserva é um vinho branco marcadamente fresco e intenso da região do Douro. Sua estrutura se destaca com enorme intensidade aromática, com aromas vivos de notas cítricas maduras e frutas tropicais, sabores que parecem envolvidos por notas minerais como grafite e nuances de pedras húmida e uma grande acidez.
O vinho branco da Quinta de La Rosa tem um nariz expressivo que mostra frutas de mineralidade branca e marcada. No paladar é rico e cheio de frutas, com um final muito animado e agradável.
Vinha D'Ervideira Colheita Selecionada é um vinho branco muito elegante, longo e persistente com uma predominância tropical nos aromas. Apresenta notas de compota de marmelo e nuances cítricas muito suaves. É um vinho branco complexo, mineral, fresco e com uma acidez muito equilibrada.
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