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Cor brilhante com tons esverdeados. Aroma muito intenso e complexo, com uma prevalência de frutos brancos (melão e pêra) frutas tropicais (alperce e maracujá) e algumas notas minerais. Final de boca longo e delicado.
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Vinificação:
As uvas são recolhidas das áreas altas e planaltos do Douro. Segue-se o desengace e o esmagamento suave antes da fermentação em cubas de inox, a temperatura controlada de entre 16ºC e 18ºC durante cerca de 20 dias. Os vinhos são mantidos separados por variedades a baixas temperaturas em tanques de aço inoxidável. Após uma selecção rigorosa, o lote final foi elaborado e engarrafado após clarificação e estabilização.
Castas:
Viosinho, Malvasia Fina, Códega, Gouveio
Notas de prova:
Cor brilhante com tons esverdeados. Aroma muito intenso e complexo, com uma prevalência de frutos brancos (melão e pêra) frutas tropicais (alperce e maracujá) e algumas notas minerais. Final de boca longo e delicado.
Conselhos de armazenar e servir:
A garrafa deve ser mantida deitada, entre 10ºC e 15ºC, ao abrigo da luz. Deve ser servido fresco entre 9ºC-11ºC.
Casa da Passarella Fugitivo Curtimenta é um vinho branco rico e denso, com caráter floral e aromas balsâmicos. É um vinho aveludado com notas de limão, nuances de chá e mel e baunilha leve, juntamente com fragrâncias florais. É um vinho cheio de densidade, frescura e acidez cítrica.
Adega de Pegoes é um vinho branco cheio de aromas de frutas cítricas e algumas notas de flores brancas. É fresco e frutado com uma estrutura elegante e uma certa densidade.
Morgado de Silgueiros Encruzado é um vinho branco com um perfil mineral da região do Dão, cheio de frescura, carregado com intensidade nos seus aromas a fruta branca e uma extraordinária acidez.
Herdade do Sobroso Sobro é um vinho branco alentejano elegante e muito aromático, que apresenta um bouquet citrino com notas tropicais e nuances minerais. É um vinho branco muito equilibrado, com ricos aromas cítricos e algumas notas tropicais e acidez polida.
Insula Arinto dos Açores é um vinho branco extraordinário que exibe uma vivacidade aromática e um carácter tropical de grande qualidade aliado a notas iodadas e salínicas. É um vinho branco mineral e fresco que termina com uma deliciosa acidez.
Pormenor Reserva é um vinho branco marcante, com uma textura sedosa e aveludada, uma nota mineral e um caráter muito fresco. É um vinho branco muito macio e elegante, apresentando notas cítricas e balsâmicas, além de acidez muito agradável.
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GOOD
As a confirmed red wine drinker, I found this wine VERY nice indeed
Kevin Trehy