Pedra Cancela Rseserve Vinho Branco Expand

Pedra Cancela Reserva Vinho Branco 2017 75cl

Pedra Cancela Pedra Cancela

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Vinho Branco , 750 mL
  • País: Portugal
  • Região: Dão
  • Alc.: 13,5%
17 pts : Revista de vinhos

Disponível para entrega Internacional

Côr citríca clara. Aromas a frutas cítricas e fragrancias tropicais com notas de baunilha. Boa estrutura no sabor, acidez presente, fruta bem definida e um final cheio de elegancia e frescura.

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Vinificação:
Para a produção deste vinho branco da região do Dão, Pedra Cancela Rseserva, as uvas foram vindimadas manualmente seguido do desengace total, suave esmagamento e prensagem sem contacto com as películas. Os mostos foram clarificados a baixas temperaturas durante 24 horas. A fermentação ocorreu em cubas de inox a temperatura controlada de cerca de 16ºC durante um período de aproximadamente 30 dias. O vinho estagiou em barricas de carvalho francês durante 12 meses com battonage regular até ao seu engarrafamento.

Castas:
Malvasia Fina, Encruzado.

Notas de prova:
Côr citríca clara. Aromas a frutas cítricas e fragrancias tropicais com notas de baunilha. Boa estrutura no sabor, acidez presente, fruta bem definida e um final cheio de elegancia e frescura.

Conselhos de armazenar e servir:
Conservar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura de 8ºC a 10ºC.

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