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Passadouro é um vinho branco mineral e aromático da região do Douro, com uma estrutura leve e muito consistente, cheio de aromas de fruta cítrica, notas de mineralidade e uma acidez muito bem equilibrada.
Vinificação:
Passadouro é um vinho branco produzido na região do Douro, com uvas brancas autóctones, como Viosinho, Rabigato e Codega do Larinho. Após um curto período de maceração, o vinho permaneceu durante 9 meses em tanques de aço inoxidável e nos 4 últimos meses de estágio, o vinho foi submetido a uma agitação regular, em contacto com borras finas, antes de ser decantado, filtrado e engarrafado.
Castas:
Viosinho, Rabigato, Codega do Larinho.
Notas de prova:
Passadouro é um vinho branco elegante e mineral da região do Douro, com muitos aromas de frutas cítricas, como limão e limão. Apresenta alguns aromas de espargos e notas de rúcula e termina numa deliciosa acidez.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
Branco Vulcânico é um extraordinário vinho branco produzido na ilha do Pico, na região vitivinícola dos Açores. Apresenta caráter atlântico, com notas salinas, iodo e sódio, além de aromas de frutas tropicais maduras, como abacaxi e toranja. É um vinho branco fresco, muito mineral e salino com acidez fantástica.
Côr com tonalidades a palha brilhante. Aromas a frutos tropicais e citrinos (lichis e maracujá). Palato fresco e vibrante. Final de boca persistente.
A Quinta de La Rosa Reserva é um vinho branco perfeito, envelhecido em madeira dominado por Viosinho. É de alguma forma picante com uma torrada madura. A acidez destaca este vinho impressionantemente elegante através do acabamento tangente e frutífero.
Quanta Terra Grande Reserva Gold Edition é um vinho branco com uma cor amarelo palha clara e cristalina. Apresenta aromas intensos de frutas de pomar e frutas cítricas maduras, como toranja e tangerina. É aveludado, com oleosidade fantástica e acidez muito elegante.
Quinta do Carqueijal é um vinho branco suave e elegante da região do Douro. Dominada por aromas frescos de citrinos, é temperada com notas de menta e manjericão, juntamente com uma deliciosa mineralidade e boa acidez.
Bacalhôa Chardonnay é um vinho branco rico e mineral, onde predominam as notas de pêssego e ananás, típico da casta chardonnay, combinadas com pequenos toques de tosta. Na boca é concentrado, com uma acidez imponente e um toque mineral. O final é cheio e persistente.
