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Cor citrina, muito clara. Aroma, com notas de citrinos cheio de mineralidade e profundidade na sua frescura. Notas florais de flores de jasmim. Na boca mostra uma grande intensidade tendo um final longo persistente.
Vinificação:
No Vale do Douro a Cooperativa de Freixo Espada à Cinta produziu este vinho branco recorrendo à criteriosa seleção das uvas apanhadas à mão. Os socalcos a mais de 300 metros de altitude, fazem deste vinho branco a imagem da identidade do terroir Douriense e das terras do Alto Douro Vinhateiro. Fermentação a frio, com temperatura controlada por volta dos 16ºC seguido do esmagamento muito gentil. Estágio, em barricas de carvalho francês, usadas, sobre borras finas com agitação regular "battonage". Maturação final em cubas de aço inox até ao engarrafamento.
Castas:
Códega do Larinho, Viosinho, Rabigato
Notas de prova:
Cor citrina, muito clara. Aroma, com notas de citrinos cheio de mineralidade e profundidade na sua frescura. Notas florais de flores de jasmim. Na boca mostra uma grande intensidade tendo um final longo persistente.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar a uma temperatura de 18ºc. Servir à temperatura entre 8ºC e 10ºC.
Cor amarela clara límpida. Aromas minerais e frutas cítricas, laranja e lima. Predominam os aromas florais e tosta de pão. A complexidade na boca é dominante atestando bem o equilíbrio aromático com a acidez persistente. Vinho redondo cheio de frescura com um final longo.
Quinta de Santiago Sou Alvarinho é um vinho branco complexo, muito estruturado e com grande intensidade aromática. É um vinho branco predominantemente cítrico, com notas de flores silvestres, folhas de limão e nuances minerais. Apresenta textura aveludada, matriz cítrica e acidez muito equilibrada.
Bota Velha Vinhas Antigas é um vinho branco aromático, muito expressivo e de estrutura aveludada da região vitivinícola do Douro. Possui uma enorme amplitude aromática com notas cítricas, aromas de polpa branca e nuances de ervas. Termina fresco, persistente e com acidez muito equilibrada.
Casal de Ventozela Avesso é um vinho branco intenso e complexo da região dos Vinhos Verdes, com notas intensas de citrinos, como as fragrâncias de laranja, pêssego e amêndoa. Tem um carácter seco e mineral e termina numa acidez muito equilibrada.
Bacalhoa Greco di Tufo é um vinho branco caracterizado por um perfil de aromas frescos e perfumes de frutas tropicais e frutas cítricas maduras, como laranja e toranja. Apresenta boa mineralidade, bom equilíbrio entre sua acidez e seu bouquet aromático e termina com boa profundidade.
Julian Reynolds é um vinho branco do Alentejo que apresenta um núcleo cremoso e intenso. Possui notas florais, aromas rasgados de frutas tropicais, juntamente com aromas de óleo de amêndoa e frutas de alfarroba. É um vinho branco, cheio de volume, frescura e com uma acidez muito equilibrada.
