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Monsaraz Millennium é um vinho branco rico e frutado da região do Alentejo. Tem uma aparência cristalina, aromas de frutas tropicais e ninhos cítricos, juntamente com um pouco de oleosidade e bom equilíbrio mineral.
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Vinificação:
Monsaraz Millennium é um vinho branco produzido com uvas brancas de Antão Vaz, Arinto e Gouveio plantadas na região do Alentejo. Após o processo de prensagem, o vinho fermentou a uma temperatura controlada em cubas de inox. Após o processo de fermentação, o vinho foi transferido para tanques de aço inoxidável, onde permaneceu por 4 meses, em contato com borras finas e submetido a uma agitação regular, antes de ser estabilizado e engarrafado.
Castas:
Antão Vaz, Arinto, Gouveio.
Notas de prova:
Monsaraz Millennium é um vinho branco repleto de aromas de frutas tropicais, notas de frutas cítricas como toranja e tangerina e notas de rocha mineral e grafite. Termina com um final persistente e uma acidez bem equilibrada.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
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