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Côr cítrica clara. Fragrâncias intensas e florais com notas de frutas tropicais, como ananá e maracujás mas com alguma mineralidade. Na boca apresenta aromas frutados bem equilibrados com uma acidez suave.
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Vinificação:
Para a produção deste vinho branco da região do Dão, Meia Encosta Vinho Branco, as uvas foram vindimadas manualmente seguido do desengace total, suave esmagamento e prensagem sem contacto com as películas. Os mostos foram clarificados a baixas temperaturas durante 24 horas. As diferentes variedades foram vinificadas separadamente em cubas de inox a temperatura controlada de cerca de 16ºC durante um período de aproximadamente 20 dias. pós 4 meses de envelhecimento em cubas de inox em contacto com borras finas, o vinho foi engarrafado.
Castas:
Malvasia-Fina, Encruzado, Bical e Fernão-Pires.
Notas de prova:
Côr cítrica clara. Fragrâncias intensas e florais com notas de frutas tropicais, como ananá e maracujás mas com alguma mineralidade. Na boca apresenta aromas frutados bem equilibrados com uma acidez suave.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura de 8ºC a 10ºC.
Herdade do Cebolal Branco de Tintas é um vinho branco proveniente da região vinícola da Península de Setúbal que apresenta um bouquet elegante, acidez polida e redonda, notas cítricas e florais, ligeiro balsâmico e mineralidade vertical. É um vinho branco deliciosamente gastronómico, subtilmente fresco e aromático.
Boina é um vinho branco da região vitivinícola de Trás os Montes com um aroma cítrico de limão e limão e fragrâncias florais para flores brancas. Apresenta um sabor fresco, muito elegante e equilibrado, com acidez equilibrada.
Quinta Dona Sancha Encruzado, é um vinho branco da região do Dão, que revela uma estrutura cuidada, notas cítricas, nuances balsâmicas, um toque tropical e uma acidez muito equilibrada.
Quinta dos Carvalhais Encruzado é um vinho branco refinado e complexo produzido no Dão. Tem um corpo fino, fantásticos aromas de frutas tropicais e muitas fragrâncias de flores brancas. Possui uma acidez fina, um corpo sólido e uma estrutura mineral maravilhosa ao longo de um final bem equilibrado.
Conceito Alvarinho é um vinho branco da região do Vinho Verde. Tem uma cor cítrica com delicadas reflexões esverdeadas. Revela várias fragrâncias de flores brancas e frutas cítricas como limões e limas bem integradas no seu caráter fresco e mineral.
Côr cítrica clara. Fragrâncias minerais com notas de frutas cítricas, como toranja e tangerina. Na boca apresenta aromas frutados bem equilibrados com uma acidez vincada.
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