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Lilipop Lupulo é um vinho branco com um carácter muito aromático, apresentando notas minerais, aromas tropicais como ananás maduro, maracujá e frutos de polpa branca, como maçã e pêra. É um vinho branco do Douro delicado e floral, fresco, com subtis aromas balsâmicos e elegante acidez.
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Vinificação:
Lilipop Lupulo é um vinho branco produzido com uvas brancas de Rabigato, Gouveio e Esgana Cão da região vitivinícola do Douro. Após suave esmagamento e desengace total das uvas, os mostos foram transferidos para cubas de inox onde decorreu a fermentação com leveduras autóctones e sem recurso a controlo de temperatura. No final da fermentação foi adicionado lúpulo, evitando assim a utilização de sulfuroso, e o vinho foi transferido para barricas de carvalho francês, onde permaneceu em contacto com borras finas e foi submetido a uma leve mas regular agitação, durante 6 meses , antes de ser engarrafado.
Castas:
Rabigato, Gouveio, Esgana Cão.
Notas de Prova:
Lilipop Lupulo é um vinho branco elegante, mineral e fresco da região do Douro, que apresenta aromas minerais muito bem integrados nos seus aromas a frutos tropicais e frutos de polpa branca, revelando um delicado e subtil aroma balsâmico. É uma acidez delicada, floral, fresca e equilibrada.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
Quinta da Calçada Reserva é um vinho branco equilibrado, intenso e aromaticamente complexo, que combina notas de citrinos maduros como toranja e damascos com notas suaves de madeira, acidez extremamente equilibrada e notas minerais acentuadas.
Assobio branco é um vinho deliciosamente cremoso com frutas brancas claras e acidez refrescante. Tem uma textura macia, com muita mineralidade e tem um núcleo cítrico e crocante.
Casa Ferreirinha Vinha Grande é um excelente vinho branco do Douro. Possui um aroma intenso e complexo ao lado de fragrâncias florais, sabores de frutas brancas, como pêra e melão e um aroma suave de frutas tropicais. Seu núcleo tem um caráter pedregoso que possui uma grande mineralidade com uma madeira muito discreta
Fafide Reserva é um vinho branco da região do Douro que se apresenta muito fresco e aromático, com notas de frutos cítricos e exóticos. Na boca é elegante com uma acidez equilibrada.
Giz Curtimenta é um vinho branco complexo e tenso da região vitivinícola da Bairrada. Apresenta aromas minerais muito bem expressos pelas notas de calcário húmido, notas metálicas aliadas a aromas florais, aromas ricos e intensos a citrinos maduros e acidez polida.
Beyra Altitude Riesling é um vinho branco intenso, fresco e imensamente aromático. Projeta notas florais, vários aromas de frutas cítricas como limão, maracujá e damasco e tem uma textura sedosa. Termina num extraordinário equilíbrio entre a sua grande frescura e acidez.
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