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- País: Portugal
- Região: Alentejo
- Alc.: 14%
Herdade Aldeia de Cima Reserva é um vinho branco sedoso e aveludado que apresenta notas secas de frutos secas e frutas cítricas maduras, como laranja e tangerina, em seu aroma aromático. Há também notas predominantes de frutas brancas maduras, perfumes florais, notas combinadas de grafite molhado e acidez vincada.
Vinificação:
Herdade Aldeia de Cima Reserva é um vinho branco produzido com uvas brancas de Arinto, Alvarinho e Antão Vaz da região vinícola do Alentejo. Após um longo período de maceração, o vinho fermentou a temperaturas controladas em tanques de aço inoxidável. Após a fermentação, o vinho foi transferido para barricas novas de carvalho francês e barricas usadas, onde permaneceu em contato com borras finas por 9 meses, onde foi submetido a agitação regular antes de ser engarrafado.
Castas:
Arinto, Alvarinho, Antão Vaz.
Notas de prova:
Herdade Aldeia de Cima Reserva é um vinho branco sedoso e aveludado que apresenta notas secas de frutas secas e frutas cítricas maduras, como laranja e tangerina, em seu aroma aromático. Há também notas predominantes de frutas brancas maduras, perfumes florais, notas combinadas de grafite e acidez acentuada.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
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