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Covela Escolha é um vinho branco extraordinariamente elegante produzido na região vitivinícola dos Vinhos Verdes. De cor cítrica brilhante, apresenta aromas intensos de frutas cítricas, textura aveludada e sedosa com carga mineral fantástica e acidez limpa e vibrante.
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Vinificação:
Covela Escolha é um vinho branco produzido na região vitivinícola dos Vinhos Verdes com uvas brancas de Avesso e Chardonnay. As uvas foram submetidas a uma curta maceração antes do processo de fermentação a temperaturas controladas. O processo de fermentação ocorreu em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas e o vinho permaneceu em cubas de aço inoxidável, em contato com borras finas e submetido a agitação regular por 6 meses antes de ser engarrafado.
Castas:
Avesso, Chardonnay.
Notas de Prova:
Covela Escolha é um vinho verde com aromas intensos, complexos e expressivos. Apresenta aromas florais e fragrâncias cítricas, notas minerais, textura aveludada e sedosa e acidez fantástica.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
Côr amarela clara com nuances esverdeadas. De aroma intenso, com frutas tropicais, abacaxi e maracujá, e flores brancas. Notas minerais boa acidez. Na boca é harmonioso e persistente.
Caves São João Lote Especial é um vinho branco elegante e aveludado, com aromas delicados. Apresenta aromas suaves de frutas tropicais, fragrâncias florais e casca de laranja. É fresco, mineral e com uma acidez polida.
Casal da Ventozela Alvarinho é um fantástico vinho branco, da região dos Vinhos Verdes, repleto de aromas a frutos brancos, frutas cítricas e notas minerais. É um vinho de estrutura complexa, macio na boca, com uma grande frescura e uma deliciosa acidez.
O vinho branco orgânico da Quinta do Cardoapresenta uma cor amarela cítrica pálida. Tem um aroma exuberante com notas de toranja, limão e melão e notas minerais elegantes. No palato, ele tem um volume fantástico e frescura com notas cítricas intensas num final longo.
Aphros Melissae é um vinho branco extraordinário da região vitivinícola dos Vinhos Verdes, expressando uma grande intensidade aromática, mineralidade e frescura. É um vinho aveludado com deliciosas notas cítricas, fragrâncias florais e deliciosa acidez.
Oboé Reserva é um vinho branco intenso e aromático da região do Douro. É dominado por aromas de frutos de casca branca envolvidos por maravilhosas fragrâncias cítricas, nuances de amêndoas e avelãs tão bem integradas na sua estrutura mineral e na sua grande acidez.
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