Chaminé Vinho Branco Expand

Chaminé Vinho Branco 2017 75cl

Cortes de Cima Cortes de Cima

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Vinho Branco , 750 mL
  • País: Portugal
  • Região: Alentejo
  • Alc.: 12,5%
15 pts : Revista de Vinhos

Disponível para entrega Internacional

Cor palha suave.Os aromas de frutas de casca, maças e pêras maduras, predominam, realçando ainda os aromas florais e as notas cítricas. Na boca é citrico, fresco e mineral. Um vinho com uma acidez notável.

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Vinificação:
A Vindima decorre a horas bem frescas da manhã seguindo-se o envio das uvas para a adega. Aqui arrefecem-se as uva através de um choque térmico, induzido, procede-se  ao desengace e prensagem suave. Os mostos permanecem, 24 horas, em repouso, a baixas temperaturas. A fermentação decorre sob temperaturas controladas, de 15ºC, em cubas de aço inox durante 15 dias. Segue-se o envelhecimento sob borras finas sob bâtonnage regular. Ates do engarrafamento o vinho é estabilizado a frio e filtrado.

Castas:
Sauvignon Blanc, Verdelho, Antão Vaz, Viognier

Notas de prova:
Cor palha suave.Os aromas de frutas de casca, maças e pêras maduras, predominam, realçando ainda os aromas florais e as notas cítricas. Na boca é citrico, fresco e mineral. Um vinho com uma acidez notável.

Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 15 ° C. Servir à temperatura  de 10 a 12 ° C.

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