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Castello D'Alba Viosinho é um vinho branco elegante e marcadamente cítrico da região do Douro. É um vinho branco delicado com suaves aromas florais, notas minerais, um suave toque de baunilha e fantástica acidez cítrica.
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Vinificação:
Castello D'Alba Viosinho é um vinho branco produzido com uvas brancas de Viosinho da região vitivinícola do Douro. Após suave esmagamento e desengace total das uvas, os mostos foram transferidos para cubas de inox onde decorreu o processo de fermentação a temperatura controlada. Depois o vinho ficou em cubas de inox e nos últimos 2 meses o vinho foi transferido para barricas de carvalho francês usadas onde ficou em contacto com borras finas e foi submetido a agitação regular, antes de ser decantado, filtrado e engarrafado.
Castas:
Viosinho.
Notas de Prova:
Castello D'Alba Viosinho é um vinho branco cítrico muito aromático com delicadas notas florais. É um vinho branco muito elegante e estruturado, com corpo aveludado e suaves notas balsâmicas. É fresco, mineral e com uma acidez cítrica vibrante.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
Cor amarelo claro com reflexos esverdeados. Fragrancias a flores brancas e frescas envolvidas nos aroma jovens de citrinos. Um vinho seco, com acidez equilibrada e refrescante.
Herdade do Cebolal Branco de Tintas é um vinho branco proveniente da região vinícola da Península de Setúbal que apresenta um bouquet elegante, acidez polida e redonda, notas cítricas e florais, ligeiro balsâmico e mineralidade vertical. É um vinho branco deliciosamente gastronómico, subtilmente fresco e aromático.
Pequenos Rebentos Alvarinho é um vinho verde da região de Melgaço, região vinícola de vinhos verdes, composta apenas pela casta Alvarinho. Apresenta excelente concentração aromática, destacando os aromas e notas predominantemente cítricos de frutas tropicais, boas notas vegetais e acidez profunda, revelando frescura e persistência.
Aroma muito floral e frutado, com notas de flor de laranjeira e abacaxi e frutas cítricas. Boa acidez e uma estrutura elegante, produzindo um longo e fresco fim de prova.
Beyra Sauvignon Blanc é um vinho branco de perfil cítrico, fragrancias florais, de corpo elegante e suave e apresenta um final imensamente fresco.
Herdade da Lisboa Viognier é um vinho branco encorpado e complexo que apresenta extraordinária intensidade aromática cítrica e fresca. Tem uma tonalidade amarelo pálido, com nariz cítrico e estrutura untuosa com notas balsâmicas e acidez muito delicada.
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