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Côr cítrica com nuances esverdeadas. É um vinho de grande intensidade aromática, onde predominam os aromas a frutas cítricas. Na boca é muito fresco com nuances minerais. É um vinho muito elegante e equilibrado.
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Vinificação:
Para a produção deste vinho branco da região do Dão, Casa de Santar Vinho Branco, as uvas foram vindimadas manualmente seguido do desengace total, suave esmagamento e prensagem sem contacto com as películas. Os mostos foram clarificados a baixas temperaturas durante 24 horas. As diferentes variedades foram vinificadas separadamente em cubas de inox a temperatura controlada de cerca de 16ºC durante um período de aproximadamente 15 dias. Após 4 meses de envelhecimento em cubas de inox o vinho foi engarrafado.
Castas:
Encruzado, Cerceal branco e Bical
Notas de prova:
Côr cítrica com nuances esverdeadas. É um vinho de grande intensidade aromática, onde predominam os aromas a frutas cítricas. Na boca é muito fresco com nuances minerais. É um vinho muito elegante e equilibrado.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura de 8ºC a 10ºC.
Herdade Aldeia de Cima Reserva é um vinho branco sedoso e aveludado que apresenta notas secas de frutos secas e frutas cítricas maduras, como laranja e tangerina, em seu aroma aromático. Há também notas predominantes de frutas brancas maduras, perfumes florais, notas combinadas de grafite molhado e acidez vincada.
Aroma muito fresco, citrico e notas florais. Na boca é muito equilibrado com boa acidez.
Trinca Bolotas é um vinho branco da região do Alentejo, fresco, irreverente e com aromas predominantemente cítricos. Apresenta notas de frutos de pomar, pêra e maçã dourada, juntamente com notas de citrinos maduros. É um vinho branco elegante, com extraordinária mineralidade e acidez cítrica.
Côr amarela cítrica. Aromas muitos elegantes e perfumados onde se destacam as notas da madeira de elevada qualidade. Suave e extremamente mineral com nuances fumadas. Excelente estrutura e acidez. Termina muito elegante e longo, com final delicado da casta Alvarinho.
Cor amarelo palha vivo. Notas de fruta muito intensa dominada pelos apontamentos cítricos, minerais. É um vinho muito elegante. Na boca é profundo com sabores de frutas complexas e grande acidez. Nuances de amêndoas e avelâs e tabaco. Final de boca fresco e persistente.
Dona Berta Rabigato O Reserva Vinhas Velhas é um vinho branco monovarietal da região vitivinícola do Douro que tem boa amplitude aromática, notas genuínas a citrinos e frutos de casac branca grande mineralidade e acidez muito equilibrada.
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