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Côr cítrica com nuances esverdeadas. É um vinho de grande intensidade aromática, onde predominam os aromas a frutas cítricas. Na boca é muito fresco com nuances minerais. É um vinho muito elegante e equilibrado.
Vinificação:
Para a produção deste vinho branco da região do Dão, Casa de Santar Vinho Branco, as uvas foram vindimadas manualmente seguido do desengace total, suave esmagamento e prensagem sem contacto com as películas. Os mostos foram clarificados a baixas temperaturas durante 24 horas. As diferentes variedades foram vinificadas separadamente em cubas de inox a temperatura controlada de cerca de 16ºC durante um período de aproximadamente 15 dias. Após 4 meses de envelhecimento em cubas de inox o vinho foi engarrafado.
Castas:
Encruzado, Cerceal branco e Bical
Notas de prova:
Côr cítrica com nuances esverdeadas. É um vinho de grande intensidade aromática, onde predominam os aromas a frutas cítricas. Na boca é muito fresco com nuances minerais. É um vinho muito elegante e equilibrado.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura de 8ºC a 10ºC.
Branco da Gaivosa é um vinho branco do Vale do Douro que mostra uma bela cor cítrica e clara. É um vinho típico da região do Douro com muita mineralidade e um aroma muito expressivo e elegante, com flores brancas, peras frescas e baunilha clara. Tem um volume muito bom, é complexo e tem um acabamento muito fresco.
Altano Reserva é um vinho branco estruturado do Douro, suave e delicioso. Tem uma textura cremosa e rica com muitos aromas de frutas amarelas e muita concentração. O vinho é rico em fragrâncias florais equilibradas por uma acidez mineral.
Quinta da Calçada é um vinho branco produzido a partir das castas Alvarinho da Região dos Vinhos Verdes. É um vinho de grande intensidade aromática, com notas muito presentes de frutos maduros de casca branca e notas cítricas. Expressa uma estrutura aveludada e rica que termina em uma acidez extraordinária.
Aliás Bairrada, é um vinho branco extremamente complexo da região da Bairrada. É dominada por aromas minerais, como grafite, pedra granítica, pólvora e terra, além de aromas de frutas brancas e frutas cítricas. Revela um fantástico volume e estrutura entrelaçados em aromas sutis de madeira e uma grande acidez.
Cristalino, cor palha com tons de verde. aromas ricos e complexos com notas frutadas de pêssego, tangerina e tosta da barrica subtil. Cremoso, paladar bem equilibrado, boa profundidade de fruta madura, mas com elegância e mineralidade, termina longo e fresco.
Lua Cheia em Vinhas Velhas Reserva é um vinho branco da região do Douro com uma enorme intensidade aromática, dominado por frutas tropicais maduras e aromas cítricos. É um vinho que possui fragrâncias sutis de flor de laranjeira apoiada numa mineralidade muito aberta.
