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Casa de Santar Vinha dos Amores Encruzado é um vinho branco intenso e complexo da região do Dão. Apresenta notas de alperce seco, baunilha, e tosta. Na boca é complexo e elegante, com uma acidez muito envolvente e um final longo e persistente.
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Vinificação:
Casa de Santar Vinha dos Amores Encruzado é um vinho branco produzido na região do Dão com uvas brancas autóctones de Encruzado. Após um curto período de maceração, em barricas de carvalho francês, o vinho estagiou durante 12 meses em barricas novas de carvalho francês em contato com borras finas e submetido a uma agitação regular, antes de ser decantado, filtrado e engarrafado. Após o engarrafamento, estagiou durante mais 6 meses em garrafa.
Castas:
Encruzado.
Notas de prova:
Casa de Santar Vinha dos Amores Encruzado é um vinho branco elegante e harmonioso da região do Dão. Apresenta um grande buquê aromático, com notas de alperce seco, madeira exótica, cereal tostado e baunilha. Na boca é envolvente, com uma extraordinária acidez e um final longo.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
Familia Silva Branco é um vinho branco excelente e aveludado da região do Douro. Apresenta delicadas notas florais, jasmim e alecrim, nuances de hortelã-pimenta e aromas cítricos. É um vinho branco de grande qualidade, fresco, mineral, com suaves notas balsâmicas e acidez muito delicada mas presente.
Campolargo Verdelho é um vinho branco muito elegante produzido na região vtiviinícola da Bairrada. Apresenta aromas florais, de flores secas, misturados com flores silvestres e sabores de frutas de casca branca, como pêssego e maçã verde, juntamente com acidez cítrica.
Talha de Argilla é um vinho branco elegante e aromático com um perfil muito mineral. Eles exaltam aromas de frutas tropicais, com notas de brioche e damasco com notas cítricas. É um vinho branco texturizado com uma estrutura aveludada e com acidez muito equilibrada.
Oboé Som da Barrica é um vinho branco de grande complexidade aromática da região do Douro. Possui aromas de frutas maduras de casca branca, nuances de frutas tropicais e notas de frutas cítricas. Dotado de sutis notas de tosta, apresenta muita frescura, uma extraordinária untuosidade, uma textura acetinada e uma grande acidez.
Herdade da Aldeia de Cima Alyantiju é um vinho branco que exprime uma enorme maturação aromática e fenólica, exibindo aromas intensos a frutos maduros tropicais, fragrâncias cítricas e é complementado com um aroma elegante e aveludado a amendoa torrada juntamente com acidez muito equilibrada.
Quinta do Corujão M.O.B. O Lote 3 é um vinho branco da região do Dão, intenso e complexo. De grande intensidade aromática, é um vinho branco de caráter mineral e de aromas rasgados a frutos brancos acompanhados de uma extraordinária acidez.
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