Casa de Santar Reserva Vinho Branco Expand

Casa de Santar Reserva Vinho Branco 2016 75cl

Casa de Santar Casa de Santar

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Vinho Branco , 750 mL
  • País: Portugal
  • Região: Dão
  • Alc.: 13%
91 pts : Robert Parker

Disponível para entrega Internacional

Côr amarelo palha. Aromas a frutas maduras a pêras e maçâs, com notas de madeira. Boa estrutura no sabor, acidez presente, fruta mais definida que no aroma e um final cheio de carácter.

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13,25 €

tax incl.

Vinificação:
Para a produção deste vinho branco da região do Dão, Casa de Santar Reserva Vinho Branco, as uvas foram vindimadas manualmente seguido do desengace total, suave esmagamento e prensagem sem contacto com as películas. Os mostos foram clarificados a baixas temperaturas durante 24 horas. As diferentes variedades foram vinificadas separadamente em cubas de inox a temperatura controlada de cerca de 16ºC durante um período de aproximadamente 15 dias. Após 2 meses de envelhecimento em cubas de inox o vinho estagiou em barricas de carvalho francês durante 10 meses até ao seu engarrafamento.

Castas:
Encruzado, Cerceal, Bical.

Notas de prova:
Côr amarelo palha. Aromas a frutas maduras a pêras e maçâs, com notas de madeira. Boa estrutura no sabor, acidez presente, fruta mais definida que no aroma e um final cheio de carácter.

Conselhos de armazenar e servir:
Conservar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura de 8ºC a 10ºC.

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