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Casa da Passarella Fugitivo Curtimenta é um vinho branco rico e denso, com caráter floral e aromas balsâmicos. É um vinho aveludado com notas de limão, nuances de chá e mel e baunilha leve, juntamente com fragrâncias florais. É um vinho cheio de densidade, frescura e acidez cítrica.
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Vinificação:
Casa da Passarella Fugitivo Curtimenta é um vinho branco produzido com castas brancas de Encruzado, Uva Cão, Bical e Terrantez da região vitivinícola do Dão. Após o processo de prensagem, o mosto macerou, por 14 dias, em contato com as peles e as tinges, em tanques de cimento a baixas temperaturas. O vinho, após esse processo, iniciou a fermentação a temperatura controlada. O vinho foi transferido para barricas de carvalho francês, onde esteve em contato com as borras finas, e foi submetido a uma agitação regular por 12 meses, antes de ser engarrafado.
Castas:
Encruzado, Uva Cão, Bical, Terrantez.
Notas de Prova:
Casa da Passarella Fugitivo Curtimenta est un vin blanc extraordinairement dense et complexe produit dans la région viticole de Dão. Un vin blanc qui a eu un long processus de macération avant la fermatation, lui donnant une grande corps et densité, des arômes de notes de thé et de miel avec des parfums de fleurs blanches, un peu de vanille et une acidité très équilibrée.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
Ilustres Desconhecidos Gouveio é um vinho branco com uma acidez marcadamente gastronómica, um vinho branco que apresenta aromas marcantes a citrinos, frutos maduros com melão e melão, e algumas notas tropicais como o maracujá. Apresenta mineralidade expressiva e textura aveludada.
Muxagat é um vinho branco complexo, elegante e mineral da região vinícola do Douro. Apresenta uma tonalidade verde amarelada e brilhante, onde aromas de frutas de polpa branca, notas de flores brancas, especiarias, nuances cítricas se destacam ao longo de uma acidez muito equilibrada.
Aveleda Alvarinho Reserva da Família é um extraordinário vinho branco da região dos Vinhos Verdes. De textura firme e sedosa, apresenta uma estrutura aveludada, complementada por aromas intensos a frutos tropicais e notas de citrinos muito equilibrados pelos aromas de madeira de alta qualidade e uma grande acidez.
Quinta da Pedra Escrita Reserva é um vinho branco complexo e mineral da região do Douro. Apresenta uma estrutura aveludada, aromas de frutos cítricos, conjugados com fragrancias de frutos tropicais, notas de avelã, barrica e uma extraordinária frescura.
Casa de Compostela é um vinho branco produzido na região vitivinícola dos Vinhos Verdes usando Sauvignon Blanc. O resultado é um vinho branco com aromas tropicais, notas cítricas e muito fresco.
Contraste é um vinho branco fresco com pequenas nuances tropicais e revela dicas de herbáceas. Tem um perfil frutado e vivo que o torna delicioso e cítrico. Tem uma acidez agradável e um aperto sólido no acabamento.
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