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Cor clara, Aromas a citrinos e muita mineralidade. Na boca revela uma acidez surpreendente seguida de um final de boca extremamente persistente.
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Vinificação:
As uvas foram vinificadas com desengace total seguido de suave esmagamento e maceração por cerca de 12h. A clarificação do mosto ocorreu de seguida. A fermentação ocorreu em cubas de aço inox com temperaturas controladas entre 12ºC e 16ºC. Os vinhos estagiaram em contacto com as borras finas em cubas de aço inox até ao engarrafamento.
Castas:
Rabigato
Notas de prova:
Cor clara, Aromas a citrinos e muita mineralidade. Na boca revela uma acidez surpreendente seguida de um final de boca extremamente persistente.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar a uma temperatura de 18ºc. Servir à temperatura entre 8ºC e 10ºC.
Aveleda Solos de Xisto Alvarinho é um vinho branco complexo, aveludado e predominantemente de aromas tropicais da região dos vinhos verdes. É um vinho branco complexo, com notas tropicais e nuances cítricas, equilibradas por uma acidez cítrica muito equilibrada. É um vinho branco acetinado, com um leve floral e mineralidade, cheio de tropicalidade e...
Covela Edição Nacional Avesso é um vinho branco muito fino e elegante da região dos Vinhos Verdes, com notas intensas de citrinos e também notas florais. Na boca apresenta um carácter cremoso, uma acidez cristalina e um final longo.
Guyot é um vinho branco elegante, com uma textura aveludada e delicados aromas cítricos. É um vinho branco muito estruturado, balsâmico e mineral, de fragrâncias florais, grande profundidade e frescura e acidez delicada.
100 Hectares é um vinho branco delicado, elegante e muito equilibrado. Destacando notas cítricas dominantes em seu bouquet, apresenta fragrâncias florais, flor de laranjeira e alecrim, e aromas de citronela e limão. É um vinho branco fresco, persistente e com acidez bem definida.
Vale Dona Maria Rufo é um vinho branco da região vitivinícola do Douro, marcado por aromas cítricos e nuances minerais. Apresenta fortes fragrâncias de limão e limão, envolvidas no frescor de nuances de manjericão e hortelã, notas de granito e extraordinária acidez.
Aroma muito floral e frutado, com notas de flor de laranjeira e abacaxi e frutas cítricas. Boa acidez e uma estrutura elegante, produzindo um longo e fresco fim de prova.
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